Panceta curada adobada Raza Duroc 1.5 Kg. CAJA 2 UNIDADES

Panceta de cerdos raza Duroc deshuesada, adobada y curada siguiendo el proceso artesanal tradicional gallego. Producto elaborado siguiendo el proceso artesanal tradicional gallego de adobo y curación. Producto cárnico esencialmente graso, obtenido de las regiones torácicas y abdominales del cerdo raza Duroc, integrado por la piel, el tejido graso entreverado, el tejido muscular y sin costilla, que ha sufrido un proceso de adobo y maduración. TEXTURA: Firme y compacta al tacto COLOR, AROMA Y SABOR: característicos.