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Androlla CAJA 6 UNIDADES 2.25 KG.

TORRE DE NÚÑEZ Producto cárnico resultante de la mezcla de costilla y otros ingredientes obtenidos a partir de carne de cerdo, convenientemente aderezados y embutidos en tripa roscal de vacuno, que posteriormente se someten a un proceso de ahumado y curado. Su consumo se realiza previa cocción. PRODUCTO GALLEGO

23,40 €

Impuestos incluidos

Descripción

TEXTURA: Firme y compacta al tacto en el exterior; mientras que en el interior presenta una textura hebrosa y no homogénea, dependiendo de la porción que se deguste. COLORACIÓN Y ASPECTO AL CORTE: Al corte presenta un aspecto heterogéneo y no muy ligado; de color rojo intenso, definido por la materia prima y los condimentos. AROMA Y SABOR: Aroma intenso a embutido adobado y ahumado, y una vez preparado para el consumo, predomina el olor a magro cocido; de sabor agradable, picante y con una equilibrada relación dulce/salado.