Almeja Babosa blanca gorda 1kg

¿Qué tipos de almeja Babosa hay? Marinera o PEQUEÑA: la almeja Babosa es un marisco de muy buena calidad. Este tamaño es ideal para prepararla tanto a la marinera, como con fideos o arroz. Gorda o grande: este tamaño lo podemos degustar tanto crudas o elaboradas al Albariño, como acompañarlas con un sabroso rape o bogavante, así como para preparar una fideua o almejas grandes a la marinera. La almeja Babosa vive en fondos de arena limpia en las rías Gallegas, donde se entierra hasta una profundidad de 15-30 cm. Se aísla del exterior gracias al cierre hermético de las valvas, manteniendo en el interior la cantidad de agua necesaria para sobrevivir. FORMAS DE PREPARAR LA ALMEJA BABOSA: En la cocina tradicional gallega la almeja babosa es la más utilizada en las recetas de almejas a la marinera, pudiendo comerlas también al natural o a la plancha.