almeja Rubia 40/60 1Kg.

La almeja rubia tiene la concha recubierta por líneas concéntricas de un tono muy claro, un poco más claro que el color de la concha que suele ser amarillo claro, crema tirando a rubio ,de ahí su nombre característico. La concha parece más lisa, ondulada y brillante hasta el punto de que parece pulida. Lugar de cultivo: Las principales lonjas de Galicia para la almeja rubia son las de la Isla de Arosa.