Angulas Gallega Fresca 1Kg.

La Angula es el alevín o cría de la Anguila. Es el único alevín PERMITIDO por las leyes de pesca.

La Angula es un pescado y no se debe confundir con la “Gula”: La Gula o Sucedáneo de Angula, es elaborado con surimi de abadejo procedente de Alaska. Desmenuzan el Abadejo, hacen una carne con textura parecida, e incluso le pintan con 2 puntos negros los ojos para que se parezca a la Angula verdadera.

945,00 IVA Inc.

Pequeños alevines blanquecinos, las angulas son uno de los alimentos más

cotizados en el mercado con la cercanía de la Navidad y uno de los platos

más típicos de esta época del año. Aunque por sí solas no tienen un sabor

demasiado llamativo, acompañadas de ajo y guindilla son una delicia.

La angula es la cría de la anguila.

 Estas se han convertido en un referente gastronómico en el norte de España.

Peso 1 kg

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