Vino A. DA COVA VOLTA (D:O: Ribeira Sacra) Caja 6 botellas

Abadía da Cova Volta, el vino con el que comenzó la historia de esta bodega. Un coupage de variedades blancas locales como albariño, godello y treixadura que son fruto de esta viticultora heroica tan característica de la de DO Ribeira Sacra. Siendo cepas ubicadas en terrazas muy inclinadas (52%) de esquisto y granito, todos los trabajos forzosamente son manuales. En bodega se selecciona, despalilla y prensa suavemente la uva y, el mosto obtenido, fermenta con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable.
Como resultado se obtiene Abadía da Cova Volta, un vino fresco, amable y muy mineral fruto del saber hacer y la valentía de una tradición milenaria que la DO Ribiera Sacra ha sabido dar a conocer por todo el mundo. Sin duda, un gran ejemplo de viticultura heroica.

 

84,50 IVA Inc.

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Al comprar vino Abadía da Cova Volta Godello online, te adentras en una experiencia vinícola única. Este vino blanco, procedente de la D.O Valdeorras, cautiva con su color amarillo pajizo con reflejos dorados, sus aromas a frutas blancas, flores y notas minerales, y su sabor fresco y equilibrado en boca. Si estás buscando comprar vino Abadía da Cova Volta Godello online, estás en el lugar indicado. En Comercio Gallego, sin embargo, también puedes adquirir productos gallegos en línea de manera cómoda y segura.

La D.O Valdeorras es conocida por su larga tradición vitivinícola y la calidad de sus vinos blancos, donde el Abadía da Cova Volta Godello destaca por su carácter único y su expresión auténtica.

Nota de cata:

Vista: Color amarillo pajizo con reflejos dorados.
Nariz: Aromas a frutas blancas, flores y notas minerales.
Boca: Sabor fresco y equilibrado, con una acidez refrescante y un final persistente.

Elaboración:

El vino Abadía da Cova Volta Godello se elabora con uvas seleccionadas meticulosamente y cosechadas a mano en su punto óptimo de maduración. Sin embargo, tras la fermentación en depósitos de acero inoxidable, el vino se somete a un cuidadoso proceso de elaboración para preservar su frescura y elegancia.

Maridaje:

Este vino es perfecto para acompañar mariscos, pescados, ensaladas y platos de la gastronomía gallega, como la empanada de zamburiñas, el pulpo a la gallega y las vieiras gratinadas.

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Peso 5 kg

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