Vino BIGBANG tinto (D.O. Ribeiro) Caja 6 botellas

Big Bang es un vino de largo recorrido, creado para demostrar su potencial de guarda en botella, a partir de una meditada selección de variedades primigenias de Galicia y combinación de elaboraciones. Big Bang aparece del instinto, de la curiosidad y de la búsqueda del origen. Big Bang es un ente paradigmático, es la expresión con conocimiento e intuición mas grandes de la naturaleza, aderezado por la inexorable y mágica entropía.

Fermentación alcohólica en depósito a temperatura controlada, fermentación maloláctica en barrica, pausada maduración en bodega durante 17 meses, con mantenimiento sobre sus lías finas procedentes de las fermentaciones sin batonnage programado, afinado en barricas de 600 de roble francés de tostados ligero durante 12 meses y el resto en depósito y botella.

Variedades: Caiño Longo 35%, Sousón 30%, Brancellao 25% y Ferrón 10%.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribeiro

105,60 IVA Inc.

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Al comprar vino Bigban tinto online, te adentras en una experiencia vinícola única. Este vino tinto, procedente de la D.O Ribeira Sacra, cautiva con su color rojo intenso con matices violáceos, sus aromas a frutas rojas maduras, especias y notas tostadas, y su sabor potente y estructurado en boca. Si estás buscando comprar vino Bigban tinto online, estás en el lugar indicado. En Comercio Gallego, sin embargo, también puedes adquirir productos gallegos en línea de manera cómoda y segura.

La D.O Ribeira Sacra es conocida por su larga tradición vitivinícola y la calidad de sus vinos tintos, donde el Bigban tinto destaca por su carácter único y su expresión auténtica.

Nota de cata:

Vista: Color rojo intenso con matices violáceos.
Nariz: Aromas a frutas rojas maduras, especias y notas tostadas.
Boca: Sabor potente y estructurado, con taninos sedosos y un final largo y persistente.

Elaboración:

El vino Bigban tinto se elabora con uvas seleccionadas meticulosamente y cosechadas a mano en su punto óptimo de maduración. Sin embargo, tras la fermentación en depósitos de acero inoxidable, el vino se somete a un cuidadoso proceso de elaboración en barricas de roble para potenciar su complejidad y elegancia.

Maridaje:

Este vino es perfecto para acompañar carnes a la parrilla, estofados, quesos curados y platos tradicionales de la gastronomía gallega, como el lacón con grelos, la empanada de carne y las filloas rellenas.

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Peso 5 kg

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