El vino brancellao es una joya enológica que proviene de las viñas gallegas. Esta variedad autóctona de uva tinta se cultiva principalmente en la Ribeira Sacra y produce vinos elegantes y complejos que cautivan a los paladares más exigentes.
Este vino presenta un color rojo cereza intenso con reflejos violáceos. En nariz, se aprecian aromas a frutas rojas maduras, como la cereza y la frambuesa, junto con notas balsámicas y especiadas que le otorgan una complejidad única. En boca, el vino brinda una entrada suave y sedosa, con taninos maduros y equilibrados. Su final es persistente y muy agradable.
El vino brancellao es el compañero perfecto de platos de carne roja, guisos, quesos y embutidos. Es ideal para maridar con carnes de caza y platos de la gastronomía gallega, como el cocido o el lacón con grelos. También es perfecto para disfrutar en una tarde de tapeo con amigos, acompañado de unas buenas tapas.
Este vino se elabora con las uvas seleccionadas y vendimiadas a mano, que son sometidas a una cuidadosa fermentación y maceración. El resultado es un vino de alta calidad, que refleja el carácter y la esencia de la tierra gallega.
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