Vino D` Mateo Quintans (D.O Ribeiro)

D`Mateo Quintás, vino blanco joven elaborado con Treixadura, Godello y Torrontes por Atlantic Galician Wineries.

Viña D’ Mateo tienen sus viñas en bancales situados en la ribera del río Avia. Se vendimia manualmente, seleccionan a pie de campo los racimos por su maduración. Seguidamente, la trasladan a la bodega y en el momento que llegan la prensan. Por consiguiente, eso hace que la uva mantiene mejor su estado de conservación y sus cualidades organolépticas no se ven dañadas. Posteriormente, empieza la fermentación que la ejecutan de manera separada por variedades y a temperaturas controladas. Tras finalizar, el vino se conserva en depósitos de acero a la espera de las bajas temperaturas, del frío invierno de la comarca del Ribeiro. Que esto favorece a un ligero desfangado y clareado de forma totalmente natural. Finalmente, antes del embotellado realizan el ensamblaje de las variedades para obtener el vino y poder salir a la comercialización.

Variedad:80% Treixadura, 10% Godello, 10% Torrontés
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribeiro

53,20 IVA Inc.

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Al comprar vino D’ Mateo Quintans online, te adentras en una experiencia vinícola única. Este vino blanco, procedente de la D.O Ribeiro, cautiva con su brillante color amarillo pajizo con destellos dorados, sus aromas a frutas tropicales, cítricos y hierbas frescas, y su sabor fresco y vibrante en boca. Si estás buscando comprar vino D’ Mateo Quintans online, estás en el lugar indicado. En Comercio Gallego, sin embargo, también puedes adquirir productos gallegos en línea de manera cómoda y segura.

La D.O Ribeiro es conocida por su larga tradición vitivinícola y la calidad de sus vinos blancos, donde D’ Mateo Quintans destaca por su carácter único y su expresión auténtica.

Nota de cata:

Vista: Brillante color amarillo pajizo con destellos dorados.
Nariz: Aromas a frutas tropicales, cítricos y hierbas frescas.
Boca: Sabor fresco y vibrante, con una acidez equilibrada y un final persistente.

Elaboración:

El vino D’ Mateo Quintans se elabora con uvas seleccionadas meticulosamente y cosechadas a mano en su punto óptimo de maduración. Sin embargo, tras la fermentación en depósitos de acero inoxidable, el vino se somete a un cuidadoso proceso de elaboración para preservar su frescura y vivacidad.

Maridaje:

Este vino es perfecto como aperitivo, pero también para maridar con mariscos, pescados frescos, ensaladas frescas y platos ligeros de la gastronomía gallega, como las empanadas de bacalao y las filloas de crema.

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