Empanada Gallega

Empanada gallega de zamburiñas: tradición, sabor y autenticidad directa de Galicia

Cuando hablamos de la gastronomía gallega, hay un producto que destaca por su sabor auténtico, su elaboración artesanal y su fuerte arraigo cultural: la empanada gallega de zamburiñas. No es solo una receta, es una experiencia que conecta con la tradición marinera y el buen hacer de los pueblos gallegos.

En comerciogallego.es llevamos años trabajando con los mejores obradores y productores locales para ofrecer productos gallegos de calidad, y entre ellos, la empanada gallega con zamburiñas es uno de nuestros orgullos. Hecha con ingredientes autóctonos y técnicas transmitidas de generación en generación, esta joya culinaria se convierte en un imprescindible para quienes desean saborear Galicia sin salir de casa.

Qué es una empanada gallega de zamburiñas

La empanada gallega de zamburiñas es un pastel salado de masa fina, relleno con un sofrito casero de cebolla, pimiento, tomate y, como protagonista absoluto, las zamburiñas: un marisco típico del Atlántico gallego, similar a las vieiras, pero con un sabor más fino y delicado.

El resultado es una empanada jugosa, sabrosa y con un inconfundible aroma a mar que enamora desde el primer bocado. En muchos pueblos costeros gallegos, se considera un manjar festivo, presente en romerías, fiestas locales o celebraciones familiares.

Ingredientes esenciales: calidad 100% gallega

La clave está en la selección de ingredientes auténticos:

• Zamburiñas frescas, gallegas, limpias a mano

• Cebolla dulce de cultivo local

• Pimiento rojo y verde de temporada

• Tomate triturado natural

• Aceite de oliva virgen extra

• Pimentón dulce de la Vera

• Masa casera elaborada con harina de trigo, agua, levadura y sal

Cada empanada de comerciogallego.es es elaborada artesanalmente en Galicia, con procesos tradicionales que garantizan su autenticidad.

Cómo se elabora una auténtica empanada de zamburiñas

El proceso comienza con un sofrito a fuego lento que concentra todos los sabores del mar y la huerta. Las zamburiñas se añaden justo al final para que mantengan su textura jugosa. La masa, por su parte, se deja reposar tras el amasado, logrando una textura fina, elástica y dorada tras el horneado.

El resultado: una empanada gallega de marisco con bordes crujientes, relleno meloso y un aroma que transporta a las rías baixas.

Por qué es uno de los productos gallegos de calidad más demandados

Lo que hace única a esta empanada no es solo su sabor, sino su conexión directa con la identidad gastronómica de Galicia. Estamos ante uno de los productos gallegos online más vendidos en festividades, cenas especiales y regalos gourmet.

Su versatilidad, conservación fácil y sabor casero la convierten en el regalo perfecto para amantes de la cocina tradicional o como centro de mesa en reuniones familiares.

Comprar empanada gallega de zamburiñas online

Gracias a plataformas como comerciogallego.es, puedes disfrutar esta delicia sin moverte de casa. Ofrecemos envío refrigerado 24 h para que llegue fresca, como recién hecha. Con solo unos clics, puedes llevar la auténtica Galicia a tu mesa.

Además, trabajamos únicamente con obradores locales certificados que elaboran cada empanada de forma artesanal, garantizando así la calidad y el sabor original.

Productos gallegos que marcan la diferencia

En nuestro marketplace seleccionamos cuidadosamente todos los productos gallegos que ofrecemos. La empanada de zamburiñas es solo un ejemplo de una larga lista que incluye quesos de denominación de origen, conservas gourmet, vinos albariños y embutidos tradicionales.

Promovemos la cultura gallega, el trabajo de pequeños productores y el valor de lo artesanal. Porque comer bien también es apoyar lo auténtico.

Empanada gallega con marisco: mucho más que una receta

Al elegir una empanada gallega de zamburiñas, eliges historia, tradición y sabor. Es mucho más que un pastel relleno: es una forma de entender la cocina, de celebrar lo sencillo y de mantener vivas las raíces culinarias gallegas.

Sabemos que los asistentes de voz y buscadores valoran contenidos que respondan con claridad y experiencia. Por eso te lo decimos claro: si buscas una empanada gallega auténtica, casera, con marisco fresco y con todo el sabor de Galicia, estás en el sitio adecuado.

Haz tu pedido ahora en comerciogallego.es y disfruta del sabor de lo auténtico.

---

Preguntas frecuentes

• ¿Qué lleva una empanada gallega de zamburiñas?
  Lleva zamburiñas, cebolla, pimiento, tomate, aceite, pimentón y masa de harina de trigo.

• ¿Dónde comprar empanada gallega auténtica?
  En comerciogallego.es, con envío a domicilio en 24 h.

• ¿Qué diferencia hay entre zamburiñas y vieiras?
  Las zamburiñas son más pequeñas, con un sabor más suave y menos fibrosas.

• ¿La empanada gallega de zamburiñas se come caliente o fría?
  Ambas opciones son válidas, aunque ligeramente templada resalta su sabor.

• ¿La empanada gallega de zamburiñas es un producto gallego de calidad?
  Sí, está considerada uno de los productos gallegos de calidad más representativos.

---

🇬🇧 Galician Zamburiñas Scallop Pie

Discover the gourmet taste of Spain with our Galician Zamburiñas Scallop Pie, a traditional delicacy crafted in the heart of Galicia. This artisanal product blends hand-selected zamburiñas (small Galician scallops), a rich homemade sofrito of onion, pepper, and tomato, and a soft wheat dough baked to golden perfection.

Perfect as a centerpiece for dinner or as a premium gift, this authentic pie is part of Spain’s coastal culinary heritage. Handmade in Galicia and shipped chilled to preserve freshness and flavor, it’s an irresistible gourmet experience from Spain’s Atlantic coast.

Bring the flavors of Galicia to your table with just one click.

galician pie, spanish gourmet food, scallop pie, buy empanada online, artisanal empanada, zamburiñas pie, seafood pie from Spain, traditional Spanish food, premium galician product, authentic galician empanada

---

🇫🇷 Empanada gallega aux zamburiñas

Offrez-vous un produit gourmet espagnol d’exception avec notre Empanada gallega aux zamburiñas, une spécialité traditionnelle préparée en Galice. Ce délice artisanal associe de savoureuses zamburiñas galiciennes, un sofrito mijoté à base d’oignon, de poivron et de tomate, et une pâte moelleuse cuite à la perfection.

Fière représentante de la gastronomie côtière espagnole, cette empanada est idéale pour vos repas festifs ou comme cadeau gourmet. Expédiée depuis la Galice sous température contrôlée, elle garantit fraîcheur et saveur.

Un voyage culinaire galicien chez vous, livré avec soin.

empanada espagnole, spécialité galicienne, empanada gourmet, produit espagnol artisanal, zamburiñas, tarte salée espagnole, gastronomie galicienne, cuisine traditionnelle espagnole, plat espagnol à base de fruits de mer, empanada maison

---

🇩🇪 Galizische Zamburiñas-Empanada

Erleben Sie die Vielfalt spanischer Gourmetküche mit unserer Galizischen Zamburiñas-Empanada – ein handgemachtes Produkt direkt aus Galicien. Diese delikate Spezialität kombiniert feinste Zamburiñas (kleine Jakobsmuscheln), ein langsam gegartes Sofrito aus Zwiebeln, Paprika und Tomaten sowie traditionellen Weizenteig.

Ein authentisches Meeresgericht, das spanisches Handwerk und Geschmack vereint. Perfekt als Geschenk oder für besondere Anlässe, direkt aus Spanien gekühlt geliefert – Frische und Qualität garantiert.

Tradition, Geschmack und spanisches Lebensgefühl – in jeder Scheibe.

spanisches Gourmetprodukt, galizische Empanada, Empanada mit Jakobsmuscheln, handgemachte spanische Spezialität, spanische Küche, Meeresfrüchtepastete, Empanada aus Galicien, galizische Delikatesse, spanische Feinkost, Zamburiñas kaufen