Centro Jamón Serrano Gran Reserva Selecta «Coren»

Centro Jamón Serrano Gran Reserva Selecta: La excelencia del jamón en cada loncha

El Centro Jamón Serrano Gran Reserva Selecta es una auténtica joya de la gastronomía para quienes buscan una experiencia culinaria única. Este jamón curado, elaborado a partir de la extremidad posterior del cerdo blanco adulto, destaca por su calidad excepcional y su proceso de curación meticuloso, con una alimentación especial basada en castañas.

Características del producto

• Calidad Premium: Elaborado con pernil fresco de alta calidad, con un espesor de grasa mínimo de 15 mm, garantizando una textura y sabor superiores.
• Alimentación Especializada: Los cerdos se alimentan con castañas durante los dos últimos meses antes del sacrificio, aportando un perfil de sabor único y una textura inigualable.
• Proceso de Elaboración: El jamón pasa por un proceso de calado, clasificación, deshuese y envasado al vacío. Con una curación mínima de 15 meses, el jamón pierde más del 33% de su peso en sangre, resultando en un producto listo para disfrutar.
• Sabor y Textura Incomparables: Su largo período de curación proporciona un sabor profundo y una textura suave, ideal para cortar en finas lonchas.

Recomendaciones para disfrutar del centro Jamón Serrano Gran Reserva Selecta

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Conservación y Almacenamiento: El jamón envasado al vacío se mantiene fresco por más tiempo. Una vez abierto, guárdalo en el refrigerador y consúmelo en un plazo razonable para disfrutar de su mejor sabor.

Ideas de Recetas: La versatilidad del Centro Jamón Serrano Gran Reserva Selecta permite su uso en una amplia gama de recetas. Es perfecto para tapas tradicionales con pan y tomate, ensaladas gourmet, o como acompañamiento en platos de pasta.

Maridaje Ideal: Acompaña el jamón con un buen vino tinto o una copa de cava para realzar su sabor y convertir cualquier comida en una ocasión especial.

Beneficios Nutricionales: El jamón es una excelente fuente de proteínas y nutrientes esenciales, convirtiéndose en una opción saludable dentro de una dieta equilibrada.

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