Godello

Alan de Val Godello: El Vino Blanco Gallego Que Conquista Paladares

Un Vino de la D.O. Valdeorras con Historia y Tradición

El Alan de Val Godello es mucho más que un vino blanco gallego; es la expresión pura de la D.O. Valdeorras, una de las regiones vitivinícolas más prestigiosas de Galicia. Elaborado por la Bodega Alan de Val, este vino representa la pasión y el legado de la familia Sánchez Rodríguez, quienes llevan más de 80 años dedicados al cultivo de uvas autóctonas.

Cada botella es el resultado de una cuidadosa selección de uvas 100% Godello, vendimiadas a mano y sometidas a un meticuloso proceso de vinificación que garantiza frescura, estructura y autenticidad.

Alan de Val Godello: Un Blanco Elegante y Fresco

Vista: Color Dorado y Brillante

Su tono amarillo pajizo con reflejos dorados anticipa un vino joven y vibrante. En copa, se muestra limpio, brillante y con una textura sedosa que invita a descubrir su esencia.

Nariz: Aromas Frutales y Notas Minerales

El Alan de Val Godello se distingue por su aroma intenso, donde predominan frutas blancas maduras como la manzana verde y la pera, acompañadas de toques cítricos y un sutil fondo floral. Su mineralidad, reflejo de los suelos pizarrosos de Valdeorras, aporta una personalidad única e inconfundible.

Boca: Sabor Equilibrado y Final Persistente

En boca, sorprende con su frescura y acidez bien integrada. Su paso es amplio y armonioso, dejando una sensación frutal duradera con un ligero toque herbal. Su final largo y elegante lo convierte en una opción ideal para quienes buscan un vino blanco con carácter y equilibrio.

Un Proceso de Elaboración Cuidado al Detalle

Cada botella de Alan de Val Godello es el resultado de una vinificación tradicional que respeta al máximo la esencia de la uva Godello.

• Vendimia manual, asegurando la selección de las mejores uvas.
• Fermentación en depósitos de acero inoxidable, preservando los aromas frescos y frutales.
• Crianza sobre lías, aportando volumen y untuosidad sin perder su viveza.

El resultado es un vino gallego premium, fiel reflejo del terruño de Valdeorras y de la excelencia enológica de la bodega.

El Maridaje Perfecto: Versatilidad en la Mesa

El Alan de Val Godello es un vino blanco versátil, ideal para acompañar una amplia variedad de platos:

Mariscos y pescados frescos, como lubina a la parrilla, almejas a la marinera o vieiras gratinadas.
Platos tradicionales gallegos, como pulpo a la gallega, empanada de zamburiñas o arroz con bogavante.
Cocina internacional, desde sushi hasta ceviches y carpaccios de pescado.
Quesos suaves y cremosos, que equilibran su frescura y acidez.

Su equilibrio entre acidez, mineralidad y notas frutales lo convierte en el compañero ideal para experiencias gastronómicas inolvidables.

Premios y Reconocimientos: Un Vino de Prestigio

El Alan de Val Godello ha sido reconocido con múltiples galardones, destacando su calidad en las principales guías de vinos:

🏅 91 puntos en la Guía Peñín para la añada 2019.
🏅 Presente en la Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia en varias ediciones.

Estos reconocimientos confirman su excelencia y lo posicionan como uno de los mejores vinos blancos de la D.O. Valdeorras.

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