Centro Jamón Serrano Gran Reserva Selecta «Coren»

Producto cárnico curado elaborado a partir de pernil o extremidad posterior del cerdo blanco adulto, Excluidos verracos y cerdas reproductoras-. En cuya alimentación en los últimos dos meses antes del sacrificio, se incluyen castañas.
El pernil fresco seleccionado como materia prima tendrá un espesor mínimo de grasa de 15 mm, medido en el punto de convergencia del músculo vasto lateral y la punta superior del hueso isquion.
Peso: 4kg aprox.
Presentación: Caja blanca.

99,60 IVA Inc.
(24,90€ / Kilo)

Centro Jamón Serrano Gran Reserva Selecta: La Excelencia del Jamón en Cada Loncha

El Centro Jamón Serrano Gran Reserva Selecta es una auténtica joya de la gastronomía para quienes buscan una experiencia culinaria única. Este jamón curado, elaborado a partir de la extremidad posterior del cerdo blanco adulto, destaca por su calidad excepcional y su proceso de curación meticuloso, con una alimentación especial basada en castañas.

Características del Producto

  • Calidad Premium: Elaborado con pernil fresco de alta calidad, con un espesor de grasa mínimo de 15 mm, garantizando una textura y sabor superiores.
  • Alimentación Especializada: Los cerdos se alimentan con castañas durante los dos últimos meses antes del sacrificio, aportando un perfil de sabor único y una textura inigualable.
  • Proceso de Elaboración: El jamón pasa por un proceso de calado, clasificación, deshuese y envasado al vacío. Con una curación mínima de 15 meses, el jamón pierde más del 33% de su peso en sangre, resultando en un producto listo para disfrutar.
  • Sabor y Textura Incomparables: Su largo período de curación proporciona un sabor profundo y una textura suave, ideal para cortar en finas lonchas.

Recomendaciones para Disfrutar del Centro Jamón Serrano Gran Reserva Selecta

Comprar Centro Jamón Serrano Online: Para recibir este excepcional jamón en la comodidad de tu hogar, te recomendamos comprar centro jamón serrano online en ComercioGallego.es. Asegúrate de elegir tiendas en línea confiables que garanticen frescura y autenticidad del producto.

Conservación y Almacenamiento: El jamón envasado al vacío se mantiene fresco por más tiempo. Una vez abierto, guárdalo en el refrigerador y consúmelo en un plazo razonable para disfrutar de su mejor sabor.

Ideas de Recetas: La versatilidad del Centro Jamón Serrano Gran Reserva Selecta permite su uso en una amplia gama de recetas. Es perfecto para tapas tradicionales con pan y tomate, ensaladas gourmet, o como acompañamiento en platos de pasta.

Maridaje Ideal: Acompaña el jamón con un buen vino tinto o una copa de cava para realzar su sabor y convertir cualquier comida en una ocasión especial.

Beneficios Nutricionales: El jamón es una excelente fuente de proteínas y nutrientes esenciales, convirtiéndose en una opción saludable dentro de una dieta equilibrada.

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Peso 4 kg

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