Jamón Selecta Coren 8/9 kg – Curación artesanal y sabor único
Disfruta de un jamón gallego premium, curado más de 18 meses y alimentado con castañas. Sabor suave, textura jugosa y aroma profundo. Ideal para consumo familiar o eventos. Producto 100 % gallego con garantía Coren. Compra online y recibe calidad gourmet directamente en tu hogar.
147,00€ IVA Inc.
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No hay nada como la magia de hacer sonreír a alguien especial. Imagina la emoción cuando reciban este producto gallego directamente a su puerta.
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Conectamos Galicia con el mundo, ofreciendo productos gourmets gallegos a toda España y Europa.
Ofrecemos los mejores productos gallegos online, seleccionados directamente de los productores locales, garantizando calidad y frescura.
Cuando hablamos de productos gallegos gourmet, hay uno que destaca por su autenticidad y calidad excepcional: el Jamón Selecta Coren. Criado en Galicia, alimentado con castañas y curado durante más de 18 meses, este jamón no solo representa lo mejor de la marca Coren, sino también la herencia gastronómica de toda una región.
En Comercio Gallego, lo ponemos al alcance de tu mano para que puedas comprar productos Coren online con la seguridad de estar llevando a casa un producto 100 % gallego, natural y lleno de sabor.
Procedente de cerdos criados en Galicia bajo estrictos controles de bienestar animal, este jamón es un símbolo de calidad reconocida con el sello Galicia Calidade.
Una de las grandes claves de su sabor diferencial. Los cerdos se alimentan con una dieta rica en castañas, que mejora la infiltración de grasa, aporta suavidad y un toque dulce inconfundible. Es este detalle el que convierte cada loncha en una experiencia gourmet.
El jamón se cura lentamente en bodegas naturales, con técnicas tradicionales que controlan temperatura y humedad de forma constante. Este proceso artesanal potencia un sabor equilibrado, persistente y lleno de matices.
Sabor profundo, con notas dulces y final prolongado
Textura jugosa y carne veteada que se deshace en el paladar
Nivel de salado justo, que realza el producto sin enmascararlo
Peso entre 8 y 9,5 kg, ideal para consumo familiar, eventos o regalo gourmet
Envasado seguro que conserva todas sus propiedades
El Jamón Selecta Coren es versátil y se adapta a múltiples presentaciones, pero alcanza su máximo esplendor si se acompaña con:
Un maridaje que convierte cualquier aperitivo en una celebración de la gastronomía gallega.
En Comercio Gallego te ofrecemos una forma sencilla y fiable de acceder a los mejores productos gallegos online. Comprar tu jamón Selecta Coren desde casa te garantiza:
Entrega rápida y refrigerada
Envíos a toda España y Europa
Pago seguro
Selección directa desde origen
Atención personalizada y asesoramiento en maridajes
✔ Producto gallego con garantía de origen
✔ Alimentación natural y diferenciadora
✔ Curación lenta y artesanal
✔ Ideal para amantes del jamón tradicional
✔ Perfecto para regalar o disfrutar en eventos
✔ Disponible todo el año en nuestra tienda online
Cada loncha cuenta una historia. La historia de un producto cuidado desde su origen hasta tu mesa. Una historia que puedes disfrutar haciendo tu pedido hoy mismo en comerciogallego.es.
Jamón curado gallego de cerdos alimentados con castañas, con curación artesanal mínima de 18 meses.
El jamón Selecta Coren pertenece a una línea elaborada en Galicia que prioriza el bienestar animal y una dieta con castañas para favorecer la infiltración de grasa. La maduración lenta en secaderos gallegos aporta aromas profundos, salinidad precisa y una textura melosa y fundente.
No es ibérico: es cerdo selecto alimentado con castañas, con dulzor sutil y veteado fino.
El jamón Selecta Coren ofrece un perfil limpio y equilibrado, con notas avellanadas y jugosidad constante. El ibérico de bellota procede de raza ibérica y montañera; son categorías distintas, aunque ambas buscan una grasa bien integrada y un acabado aromático de alto nivel.
Al menos 18 meses; algunas piezas maduran más según el peso.
La curación prolongada permite que la grasa infiltre la musculatura y que la pieza gane complejidad: aparecen recuerdos de frutos secos, pan tostado y un final largo. En piezas grandes, el maestro jamonero puede extender el afinado para lograr un equilibrio perfecto entre aroma y textura.
Sabor intenso y equilibrado, con notas dulces/avellanadas y grasa fina integrada.
La dieta con castañas aporta un matiz sutilmente dulce y de fruto seco; la larga curación redondea el conjunto con aromas a bodega y ligero tostado. En boca es fundente, con persistencia elegante y una salinidad precisa que invita a repetir.
En lugar fresco, seco y ventilado; proteger el corte y consumir preferentemente en 30–45 días.
Coloca la pieza en jamonero, lejos de calor y luz directa. Tras cada uso, cubre la zona de corte con su propia grasa o film y un paño de algodón. Si el consumo es lento, lonchea parte y guarda al vacío para mantener al máximo sus aromas y jugosidad.
En nevera (0–5 °C) y atemperar 10–15 minutos antes de servir.
Los sobres al vacío mantienen calidad durante meses si están cerrados. Para un resultado óptimo, abre el envase con antelación, separa suavemente las lonchas y deja que oxigenen: así recuperan su textura sedosa y liberan mejor los aromas.
Cortes finos y regulares con cuchillo jamonero; empezar por la maza si se consumirá pronto.
Mantén la superficie plana y limpia de corteza a medida que avances. Reserva puntas y recortes para taquitos; congela huesos y cortezas para caldos y guisos. Un buen corte multiplica el rendimiento y eleva la experiencia de cata en casa.
Piezas enteras de 8–9 kg, además de formatos deshuesados y loncheados.
La pieza clásica ofrece la experiencia completa de corte y afinado doméstico; el deshuesado facilita porcionado y almacenamiento; el loncheado al vacío aporta comodidad y regularidad diaria sin renunciar al perfil Selecta.
Por naturaleza, el jamón curado no contiene gluten ni lactosa.
Como norma general, el jamón es carne y sal. Aun así, revisa siempre la etiqueta del lote y, si es loncheado, la información de envasado y fecha de consumo preferente para asegurar la mejor experiencia en casa.
Etiqueta Selecta, mención a castañas, trazabilidad y datos de curación visibles.
Comprueba marca, número de lote, origen gallego y parámetros de maduración. Una pieza bien identificada y con información clara sobre peso y afinado es garantía de autenticidad y frescura para el consumidor exigente.
Con panes de masa madre o centeno, quesos gallegos y vinos blancos atlánticos.
La acidez de Albariño o Godello limpia el paladar y realza el dulzor sutil del jamón. Los quesos cremosos gallegos y panes de corteza aportan contraste de textura sin eclipsar su bouquet, logrando armonías equilibradas y memorables.
A temperatura ambiente, lonchas finas y emplatado rápido para evitar oxidación.
Saca el jamón de la nevera con tiempo si es loncheado y sirve en platos templados. Evita exponerlo a corrientes de aire o calor directo. Un corte fino y regular potencia la fusión en boca y la persistencia aromática.
En comercios que ofrezcan trazabilidad completa y envío seguro con cadena de frío.
Prioriza tiendas que trabajen directamente desde Galicia, indiquen curación mínima y muestren claramente el peso real de la pieza, así como opciones de corte o loncheado. Esa transparencia asegura que el jamón llegue en condiciones óptimas.
Experience the authentic flavour of northern Spain with this gourmet Iberian ham from Galicia. Crafted from chestnut-fed Duroc pigs, it offers a rich, slightly sweet profile, delicate marbling and 18+ months of traditional curing. This Spanish premium ham is ideal for foodies, dinner parties and festive tables. Discover the excellence of Galician origin. Galician Gourmet Products – From Galicia to the world. Shop now at comerciogallego.es.
Dégustez le goût authentique de la Galice avec ce jambon ibérique haut de gamme. Issu de porcs Duroc élevés en plein air et nourris aux châtaignes galiciennes, ce produit artisanal offre une texture fondante, des arômes complexes et plus de 18 mois d’affinage traditionnel. Parfait pour vos grandes occasions ou comme cadeau gastronomique. Galicia Qualité Gourmet – Depuis la Galice vers le monde. Achetez-le sur comerciogallego.es.
Entdecken Sie den echten Geschmack Galiciens mit diesem Premium-Iberico-Schinken. Hergestellt aus Duroc-Schweinen, gefüttert mit galicischen Kastanien, reift er über 18 Monate in traditionellen Trockenräumen. Zart, leicht süßlich und aromatisch – ein Hochgenuss für Feinschmecker. Gourmet aus Galicien – Aus Spanien in die Welt. Jetzt kaufen auf comerciogallego.es.
Assapora l’autenticità della Galizia con questo prosciutto iberico d’eccellenza. Ottenuto da suini Duroc allevati all’aperto e nutriti con castagne galiziane, è stagionato oltre 18 mesi secondo tradizione. Morbido, dolce e persistente – perfetto per eventi speciali o cene gourmet. Prodotti Galiziani Gourmet – Dalla Galizia al mondo. Acquistalo su comerciogallego.es.
Saboreie a excelência galega com este presunto ibérico premium, proveniente de porcos Duroc alimentados com castanhas da Galiza e criados ao ar livre. Com cura artesanal de mais de 18 meses, oferece aroma equilibrado e textura macia. Ideal para partilhar em momentos especiais. Galiza Qualidade Gourmet – Da Galiza para o mundo. Compre agora em comerciogallego.es.
Proef de authentieke smaak van Galicië met deze gourmet Iberico ham. Afkomstig van Duroc-varkens gevoed met kastanjes, langzaam gerijpt gedurende 18 maanden voor optimale smaak en zachtheid. Een Spaans topproduct voor feestdagen, proeverijen of fijnproevers. Galicische Kwaliteit Gourmet – Rechtstreeks uit Spanje. Bestel nu op comerciogallego.es.
这款来自加利西亚的 伊比利亚火腿，由 以栗子饲养的 Duroc 品种猪只 制作，传统熟成超过 18 个月，风味醇厚，肉质柔嫩，入口甘甜。完美适合节日宴请或送礼场合，体现西班牙美食的高贵与传统。加利西亚品质美食 — 从西班牙走向世界。点击前往 comerciogallego.es 购买.
| Peso | 9 kg |
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Héctor Navarro (compra verificada) –
Buscaba algo diferente para navidad y aproveche el envio gratis comprando dos. Como el otro es para regalar, probe el mio y la verdad es que el tema de las castañas le da un toque excepcional