Coren
Lacón con grelos Coren
Si hay un plato que representa la tradición gastronómica gallega, ese es el Lacón con Grelos Coren. No solo es un manjar que evoca la esencia de Galicia, sino que además es práctico, fácil de preparar y mantiene intacto su sabor casero.
Llevo tiempo disfrutando de este producto, y puedo asegurarte que es una de las formas más cómodas de tener un auténtico plato gallego en casa sin complicaciones. Si te gusta la comida de calidad, con ingredientes seleccionados y un sabor que te transporta directamente a una mesa gallega, sigue leyendo.
Origen y calidad del lacón con grelos Coren
El lacón con grelos es uno de esos platos que nunca fallan. Su combinación de lacón (la pata delantera del cerdo curada) con grelos (los tiernos brotes del nabo) es un clásico en la gastronomía gallega.
Lo que más me gusta del lacón con grelos Coren es que se nota el cuidado en la selección de ingredientes. El lacón proviene de cerdos criados con una alimentación natural, lo que le da un sabor más intenso y una textura jugosa. Y los grelos, siempre frescos, aportan ese toque ligeramente amargo que equilibra perfectamente el conjunto.
Además, este producto se presenta en un práctico formato de 1 kg, ideal para compartir en familia o con amigos. Y lo mejor: viene listo para calentar y servir.
Características del Lacón con Grelos
Cuando compro lacón con grelos Coren, sé exactamente lo que estoy llevando a casa:
✅ Contenido: 1 kg de lacón con grelos, listo para calentar y servir.
✅ Ingredientes: lacón curado de cerdo, grelos frescos, chorizo y patatas seleccionadas.
✅ Sabor y textura: lacón tierno y jugoso, grelos con su característico toque amargo, chorizo especiado y patatas suaves que absorben todos los sabores.
Personalmente, me encanta que mantiene el equilibrio perfecto entre lo tradicional y lo práctico. Es como si alguien hubiese pasado horas en la cocina para prepararlo, pero sin la espera.
Beneficios nutricionales del lacón con grelos
Este plato no solo es un festín para el paladar, sino que también aporta beneficios nutricionales:
Proteína de calidad: el lacón es una excelente fuente de proteínas esenciales para el cuerpo.
Vitaminas y minerales: los grelos son ricos en vitaminas A, C y K, además de aportar antioxidantes.
Energía equilibrada: las patatas y el chorizo ofrecen el toque de energía necesario para afrontar el día.
Desde mi experiencia, es una comida completa y saciante, perfecta para esos días en los que necesitas un plato consistente sin sacrificar la calidad ni la salud.
Cómo preparar el lacón con grelos Coren
Este plato ya viene listo para calentar, lo que hace que disfrutar de un auténtico lacón con grelos en casa sea facilísimo. Aquí te cuento las dos formas en las que suelo prepararlo:
Al baño maría (mi método favorito)
- Sin abrir la lata, colócala en una olla con agua caliente.
- Déjala calentar durante 5 minutos.
- Abre la lata, sirve y disfruta.
En el microondas (para los días con prisa)
- Abre la lata y coloca el contenido en un recipiente apto para microondas.
- Calienta durante 4-5 minutos a 800 W.
- Sirve en un plato y listo.
La primera opción me gusta más porque conserva mejor la textura de los ingredientes, pero en ambas el resultado es delicioso.
Ideas para disfrutar el lacón con grelos Coren
Aunque este plato es un clásico tal cual viene, a veces me gusta experimentar un poco. Aquí van algunas ideas para darle un giro:
- Versión al horno: tras calentarlo, mételo unos minutos en el horno para potenciar los sabores y darle un toque más rústico.
- Con un toque de ajada: un chorrito de aceite de oliva con ajo y pimentón realza aún más el sabor.
- Empanada de lacón con grelos: sí, has leído bien. Usa los ingredientes como relleno de una empanada y verás qué delicia.
¡Créeme, hay muchas formas de disfrutarlo!
Por qué elegir lacón con grelos Coren
Si todavía tienes dudas sobre por qué este es el mejor lacón con grelos, aquí te resumo lo que más valoro de este producto:
⭐ Sabor 100% gallego: ingredientes seleccionados que respetan la tradición.
⭐ Practicidad absoluta: viene listo para calentar y disfrutar en minutos.
⭐ Formato ideal: la presentación en 1 kg es perfecta para compartir o guardar en la nevera para otro día.
⭐ Calidad garantizada: Coren es una marca con prestigio y compromiso con el producto bien hecho.
Desde que lo probé, se ha convertido en un imprescindible en mi despensa. Siempre tengo una lata para esos días en los que quiero comer bien sin complicaciones.
Dónde comprar lacón con grelos Coren online
Si quieres disfrutar del auténtico sabor de Galicia, puedes comprar lacón con Grelos Coren online de forma rápida y sencilla en comerciogallego.es.
Tienen envíos rápidos y garantizan que el producto llegue en perfectas condiciones, listo para que lo disfrutes en casa. Para mí, esta es la forma más cómoda de tener a mano un plato tradicional sin necesidad de recorrer supermercados.
Disfruta de un clásico gallego en minutos ya preparado, calentar y listo.
Pocas cosas hay mejores que sentarse a la mesa y disfrutar de un plato que sabe a tradición, sin necesidad de complicarse en la cocina. El lacón con grelos Coren es exactamente eso: un pedazo de Galicia listo para disfrutar en cualquier momento.
Si aún no lo has probado, te lo recomiendo al 100%. Y si ya eres fan de este plato, recuerda que puedes añadirle más grelos en lata, y maridarlo con un buen vino gallego, especialmente vinos tintos, te recomendaría un Vino Brancellao, un Vino Mencía o un vino blanco Godello.
Lacón Con Grelos Coren, preguntas frecuentes
¿Qué es el lacón con grelos?
El lacón con grelos es un plato tradicional gallego que combina lacón (la pata delantera del cerdo curada o salada) con grelos (brotes y hojas del nabo gallego), patatas “cachelos” y chorizo, cocido de forma que todo quede tierno y armonioso.
¿Cuáles son los ingredientes típicos del lacón con grelos?
Los ingredientes esenciales son: lacón, grelos, chorizo, patatas tipo cachelo y a veces panceta o costillas. El lacón aporta la carne, los grelos su toque vegetal amargo‑dulce, y las patatas y chorizo completan el conjunto.
¿De dónde proviene la tradición del lacón con grelos?
La tradición del lacón con grelos se origina en Galicia y durante mucho tiempo estuvo asociada al periodo del Entroido (Carnaval), pues era la época en la que los grelos estaban en su mejor momento.
¿Cómo debo preparar el lacón con grelos comprado ya cocinado?
Cuando el lacón con grelos viene ya cocinado, solo necesitas calentarlo: bien al baño María o en microondas, llevarlo a temperatura de servicio, y acompañarlo con pan gallego y, si lo deseas, un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
¿Cuál es el mejor momento del año para disfrutar del lacón con grelos?
El momento tradicional era en invierno, tras la matanza del cerdo y cuando los grelos estaban frescos, entre noviembre y febrero. No obstante, hoy en día se puede disfrutar durante todo el año gracias a formatos de conservación.
¿Cómo conservar correctamente el lacón con grelos?
Antes de abrirlo, conserva el producto en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa. Una vez abierto, si no lo consumes todo, guárdalo en refrigeración y consúmelo en las siguientes 24 horas para mantener su calidad.
¿El lacón con grelos es apto para personas celíacas o con intolerancia a la lactosa?
Depende del formato y la marca: muchos productos ya preparados indican que no contienen gluten ni lactosa, pero es fundamental revisar el etiquetado. Si es solo carne, patata y grelos, sin añadidos derivados del gluten, puede ser apto para celíacos.
¿Cuántas raciones aporta una presentación típica de lacón con grelos?
Una presentación común es de 1 kg, que puede abarcar entre 2 y 3 raciones generosas, según el apetito de los comensales.
¿Cómo diferenciar entre lacón con grelos tradicional y versión moderna?
La versión tradicional implica desalar el lacón durante decenas de horas, cocer la pieza junto con grelos y patatas desde cero. En cambio, la versión moderna preparada ya está cocida y lista para calentar, lo que acorta mucho el tiempo de preparación.
¿Qué acompañamientos van bien con el lacón con grelos?
Lo ideal es acompañar con pan gallego, un chorro de aceite de oliva virgen extra sobre los grelos, quizá un poco de pimentón ahumado o una ensalada ligera. Y, por supuesto, un vino gallego suave que no opaque el sabor del plato.
¿Es el lacón con grelos un plato completo desde el punto de vista nutricional?
Sí, es bastante completo: aporta proteínas de alta calidad, hidratos de carbono complejos y verduras con alto contenido en fibra, aunque su contenido calórico puede ser elevado si se abusa de chorizo o grasa.
¿Por qué los grelos tienen un ligero sabor amargo?
El sabor amargo de los grelos es natural, proviene de sus compuestos fenólicos. En el lacón con grelos, este amargor contrasta con la untuosidad del lacón y el toque especiado del chorizo, creando un equilibrio gastronómico único.
¿Se puede adaptar el lacón con grelos a dietas vegetarianas?
No en su forma original, ya que contiene carne de cerdo y chorizo. No obstante, pueden elaborarse versiones vegetarianas usando grelos, patatas y embutidos veganos como alternativa.
¿Qué diferencias hay entre lacón con grelos y lacón a la gallega?
El lacón con grelos incluye grelos y chorizo como elementos fundamentales. El lacón a la gallega suele servirse con cachelos y pimentón, sin verduras. Ambos son platos típicos, pero con perfiles muy distintos.
¿Cómo recalentar el lacón con grelos sin que se reseque?
Recomiendo usar un poco de caldo o agua en la base del recipiente. Calentar tapado a fuego lento o en microondas en modo descongelar ayuda a mantener la humedad.
¿Qué son las laconadas gallegas?
Las laconadas son celebraciones típicas del Carnaval gallego en las que se prepara lacón con grelos en grandes cantidades. Son eventos sociales y culturales donde este plato es el protagonista.
¿Por qué es mejor elegir lacón gallego certificado?
El lacón gallego certificado garantiza calidad, trazabilidad y sabor auténtico. Proviene de cerdos criados en Galicia y su proceso de curación sigue técnicas tradicionales, asegurando un producto premium.
¿Se puede comer lacón con grelos frío?
No es lo ideal. Este plato se disfruta mejor caliente, ya que al calentarse, la grasa se funde y potencia el sabor de los ingredientes. Frío pierde textura y matices aromáticos.
¿Cuánto dura el lacón con grelos en conserva?
En formato cerrado y almacenado correctamente, puede durar entre 6 y 12 meses. Tras abrirlo, debe conservarse refrigerado y consumirse en un máximo de 24 horas.
¿Qué vino marida mejor con el lacón con grelos?
Un tinto joven gallego como un Mencía o un blanco con cuerpo como un Godello equilibran la grasa del lacón y la acidez de los grelos, realzando el conjunto sin dominar el plato.
🇬🇧 Galician “Lacón con Grelos” — Authentic pork shoulder & turnip tops from Galicia (Spain, EU)
Discover lacón con grelos, the emblematic Galician dish that brings together cured pork shoulder,
turnip tops (grelos), Galician potatoes and chorizo in a slow, aromatic boil.
Revered across Galicia (Spain, EU) and traditionally enjoyed around Carnival, it has become an all-season
comfort classic thanks to careful preservation and modern logistics. At comerciogallego.es we curate verified
Galician producers and premium packers so you receive the recipe’s real flavours: tender pork that flakes apart,
bittersweet greens with a pleasant snap, and broth-kissed potatoes that taste of the land.
around Galician food and Camino de Santiago travellers who look for “lacon with turnip tops”, “Galician pork shoulder” or
“traditional Spanish winter dishes”. You’ll find tasting notes (smoky-savory pork, peppery greens), serving tips
(finish with extra-virgin olive oil and a dusting of smoked paprika) and trusted provenance (grelos packed at origin, potatoes
like Kennebec, and pork from controlled Galician lines). We highlight quick heating directions for ready-to-serve
formats and chef guidance for scratch cooking (desalting, sequencing of meats, greens and potatoes).
To help you choose, our catalog filters by format (ready-to-eat, jarred, vacuum), servings (2–3 up to family size),
and diet labels (no gluten/lactose in most classic recipes—check label). Pair it with young Mencía or structured
Godello, rustic bread and local olive oil. Shipping is optimised for the UK and Ireland via temperature-controlled methods
where required. If you are planning a Camino experience or simply craving a Galician night in, our selection brings the
best of Galicia straight to your table—reliable, authentic and ready to enjoy.
Shop at comerciogallego.es → — “Shared from Galicia”
🇫🇷 Lacón con grelos — L’icône gourmande de Galice (Espagne, UE)
Emblématique de la Galice (Espagne, UE), le lacón con grelos marie l’épaule de porc salée,
les grelos (pousses de navet), les pommes de terre galiciennes et le chorizo dans un bouillon
parfumé, pour une chair moelleuse et des notes végétales légèrement amères qui signent le terroir. Autrefois lié au Carnaval, ce plat
se déguste aujourd’hui toute l’année grâce à des formats prêts à réchauffer de haute qualité que nous sélectionnons chez
comerciogallego.es auprès de producteurs galiciens de confiance.
“spécialités galiciennes”, “épaule de porc aux fanes de navet”, “plat traditionnel d’hiver espagnol”), notre contenu met en avant l’origine certifiée, la traçabilité des viandes, des grelos cueillis puis emballés à proximité des champs et des pommes de terre qui absorbent le jus du bouillon.
Pour la cuisine maison, nous rappelons les bases : dessalage du lacón, cuisson douce, ajout des chorizos en fin de parcours,
blanchiment des grelos si besoin pour adoucir l’amertume, et finition à l’huile d’olive et au paprika fumé.
Côté service, accompagnez de pain galicien et mariez avec un Godello ou un Mencía jeune.
Nos fiches précisent formats et rations (2–3 couverts ou familial), informations allergènes (souvent sans gluten
ni lactose, vérifier l’étiquette) et logistique (chaîne du froid lorsque nécessaire) pour la France, la Belgique et la Suisse
francophone. En un mot : la garantie d’une expérience authentique, pratique et raffinée, comme à Saint-Jacques-de-Compostelle.
Acheter sur comerciogallego.es → — « Galicia Qualité Gourmet »
🇩🇪 Lacón con grelos — Galiciens Klassiker aus Spanien (EU)
Lacón con grelos steht für galicische Kochkultur: gepökelte Schweineschulter (Vorderschinken),
Rübstiel (grelos), Kartoffeln und Chorizo werden schonend gegart, bis Fleisch und Gemüse
perfekt auf den Punkt sind. Der zarte Schmelz des Schweins trifft auf die feine Bitternote der grelos – ein Wintergericht, das heute dank
moderner Konservierung ganzjährig verfügbar ist. Auf comerciogallego.es kuratieren wir authentische Hersteller aus Galicien
und liefern verlässliche Qualität direkt nach Deutschland, Österreich und die Schweiz.
„galicisches Gericht“, „Schweineschulter mit Rübstiel“,
„spanischer Eintopf“), betonen wir Herkunft, Verarbeitung und Zubereitung: Entsalzen des Lacón,
Reihenfolge beim Garen (Fleisch → Kartoffeln/Chorizo → grelos), optionales Blanchieren der grelos gegen zu viel Bitterkeit, Finish mit
Olivenöl und geräuchertem Paprika. Unsere Produktseiten erklären Portionsgrößen (2–3 bis Familienmenü),
Allergenhinweise (klassisch ohne Gluten/Laktose, Etikett prüfen) und Versand mit Kühloption.
Serviervorschlag: galicisches Landbrot, junger Mencía oder kräftiger Godello. Ob als
Ready-to-heat-Variante für den Feierabend oder als Wochenendprojekt von Grund auf – bei uns erhalten Sie die
Original-Aromen Galiciens in verlässlich hoher Qualität, fair bepreist und schnell geliefert.
Jetzt bei comerciogallego.es bestellen → — „Galicia Qualität Gourmet“
🇮🇹 Lacón con grelos — La tradizione galiziana (Spagna, UE) a casa tua
Dalla Galizia arriva un piatto simbolo: lacón con grelos, spalla di maiale salata cotta lentamente con
cime di rapa, patate e chorizo. Il risultato è una carne tenerissima, verdure dal tocco gradevolmente
amarognolo e patate che trattengono il sapore del brodo. Su comerciogallego.es selezioniamo produttori galiziani affidabili
e formati pratici (vasetto, sottovuoto, piatto pronto), così puoi gustare una ricetta autentica di Galicia (Spagna, UE)
senza rinunciare alla qualità.
“spalla di maiale con cime di rapa”, “piatto tradizionale galiziano”, “ricetta invernale spagnola”. Offriamo indicazioni chiare per la
cottura casalinga (dissalatura, tempi, ordine di aggiunta di patate/chorizo/cime di rapa) e per il
riscaldamento rapido dei formati pronti. Consigli di servizio: filo d’olio EVO,
una spolverata di paprika affumicata e pane rustico. Abbinamento: Godello o giovane Mencía.
Le nostre schede indicano porzioni (2–3 coperti o famiglia), etichette allergeni
(spesso senza glutine/lattosio, verificare) e spedizione verso Italia con opzioni a temperatura controllata quando necessario.
Autentico, comodo, garantito: il meglio della Galizia direttamente sulla tua tavola, con l’affidabilità di un
marketplace specializzato.
Acquista su comerciogallego.es → — « Prodotti Galiziani Gourmet »
🇵🇹 Lacão com grelos — Sabor autêntico da Galiza (Espanha, UE)
O lacão com grelos é a alma da cozinha galega: paleta de porco curada e cozida
lentamente com grelos (rebentos de nabo), batatas e chouriço. A gordura nobre derrete-se,
os grelos equilibram com um amargor elegante e as batatas fixam o caldo. Em comerciogallego.es reunimos
produtores certificados e formatos prontos a aquecer, para que desfrute do prato típico da Galiza (Espanha, UE)
em casa, com conveniência e autenticidade.
“lacão com grelos”, “prato galego tradicional”, “paleta com grelos”), detalhamos preparação (dessalgar, cozedura suave, branquear grelos se necessário),
formatos (frasco, vácuo, conserva), porções (2–3 a familiar) e rotulagem
(frequentemente sem glúten/lactose; confirme). Para servir, finalize com azeite virgem extra e pimentão fumado;
harmonize com Godello ou Mencía. Logística preparada para Portugal continental com cadeia de frio quando aplicável.
Quer procure um jantar rápido e reconfortante, quer uma experiência gastronómica regional completa, a nossa seleção traz o
melhor da Galiza — qualidade, tradição e entrega segura — diretamente para a sua mesa.
Comprar em comerciogallego.es → — « Partilhamos a Galiza »
🇳🇱 Lacón con grelos — Authentieke specialiteit uit Galicië (Spanje, EU)
Lacón con grelos is hét comfortfood van Galicië: langzaam gegaarde gezouten varkensschouder,
raapstelen (grelos), aardappelen en chorizo in een geurige bouillon. De romige,
malse structuur van het vlees balanceert met het lichte bittertje van de groente — precies die combinatie waar Galicië om bekendstaat.
Via comerciogallego.es selecteren we producenten in de regio en handige formaten (ready-to-heat, pot, vacuüm)
zodat je thuis de echte smaken van Galicië (Spanje, EU) ervaart.
“Galicisch gerecht”, “varkensschouder met raapstelen” en “traditionele Spaanse winterkost”. We geven heldere instructies voor
opwarmen en zelf bereiden (ontzouten, volgorde van ingrediënten, kort blancheren van raapstelen tegen bitterheid)
en tips voor serveren: boerenbrood, wat extra vierge olijfolie en een snuf gerookt paprikapoeder.
Levering naar Nederland/België gebeurt snel en, indien nodig, gekoeld.
Kies op formaat en portie (2–3 of gezin), check het etiket (klassiek vaak zonder gluten/lactose) en geniet van een
zorgeloze Galicische avond — rechtstreeks van betrouwbare producenten en met de service van een specialist.
Bestel op comerciogallego.es → — “Sabor gallego voor de wereld”
🇨🇳 加利西亚招牌菜「Lacón con Grelos」—— 西班牙（欧盟）原产风味
来自西班牙西北部加利西亚的传统名菜 Lacón con Grelos（腌制猪前腿配芥蓝嫩叶），
以腌制猪肩/前腿、芥蓝嫩叶、土豆与西班牙香肠慢煮成汤，
口感鲜香柔嫩、蔬菜微苦回甘、汤汁浓郁。如今通过高品质即食与常温/冷链形式，一年四季都可在
comerciogallego.es 轻松购买与品尝，足不出户即可还原加利西亚（西班牙，欧盟）的地道风味。
我们针对中文用户做了本地化SEO：覆盖“加利西亚美食”“西班牙传统炖菜”“猪肩配芥蓝”等意图，
并提供清晰的加热与烹饪指引（脱盐步骤、炖煮顺序、芥蓝焯水去涩的小技巧）。
选品强调产地可追溯、口味稳定与到货安全；常见配餐为
橄榄油、烟熏辣椒粉与乡村面包，葡萄酒可选择 Godello 或 Mencía。
商品页标注规格与份量（2–3人到家庭装）、配料与过敏信息（传统配方通常不含麸质/乳糖，请以标签为准），
并提供面向华语用户的下单与物流说明（必要时走冷链）。无论是家庭聚餐还是西班牙主题晚宴，
在这里都能放心购齐，加利西亚的正宗之味即刻上桌。
前往 comerciogallego.es 选购 → —— “从加利西亚到全世界”
José Ángel Bernal P. (compra verificada) –
Excelente elección para una cena. La entrega perfecta y súper rápida. Tuve una consulta telefónica y la respuesta fue muy útil. Este plato es pura tradición, te transporta al instante. Un sabor auténtico. Lo recomiendo sin duda 👍.
Jaime Andrés P. (compra verificada) –
Sabor auténtico, no hay comparación.