Empanada Gallega de Bacalao con pasas (1-1,4 kg)
Empanada Gallega de Bacalao con Pasas (1–1,4 kg)
Empanada gallega artesanal, elaborada el mismo día del pedido. Masa crujiente y relleno sabroso de bacalao y pasas. Tradición gallega en cada bocado.
30,00€ IVA Inc.
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Empanada Gallega
Empanada gallega de bacalao con pasas: El sabor profundo de Galicia en cada bocado
La empanada gallega de bacalao con pasas no es solo un plato típico. Es un legado gastronómico que representa la historia, el ingenio culinario y el amor por los productos de la tierra gallega. Esta versión, que combina el sabor intenso del bacalao desalado con el toque dulce de las pasas, forma parte de las recetas más tradicionales y emocionantes de Galicia.
En comerciogallego.es no solo vendemos empanadas: compartimos cultura. Por eso nuestra empanada gallega con bacalao y pasas se elabora artesanalmente, recuperando recetas de generaciones anteriores, con ingredientes locales de primera calidad y con el respeto absoluto que merece una joya gastronómica como esta.
Empanada gallega de bacalao con pasas: historia y legado culinario
Este plato tiene raíces profundas que se remontan al siglo VII, cuando los godos introdujeron nuevas técnicas de conservación que acabarían dando forma a la empanada gallega. Un alimento pensado para el viaje, nutritivo y que durara varios días, envuelto en una masa sellada con mimo.
Desde entonces, la empanada ha evolucionado, pero su esencia sigue intacta. Tan importante es su papel cultural que está representada en el Pórtico de la Gloria de la Catedral de Santiago de Compostela. Hoy, con esta empanada, recuperamos ese legado.
Empanada gallega: elaboración artesanal y horno de leña
No usamos atajos. Cada empanada gallega de bacalao con pasas que ofrecemos en comerciogallego.es es hecha a mano el mismo día del pedido. Nuestras panaderas estiran la masa con mimo, colocan el relleno con generosidad, sellan los bordes como manda la tradición y la hornean en hornos de leña para conseguir ese crujiente perfecto.
El horneado con leña no es un capricho estético. Aporta un aroma ahumado natural, carameliza suavemente el borde de la masa y realza el sabor del relleno como ninguna otra técnica.
Empanada gallega de bacalao con pasas: cómo conservar y disfrutar su sabor único
Nuestra empanada se entrega recién horneada, lo que permite conservarla hasta 4 días en refrigeración sin perder sabor ni textura.
📦 Peso aproximado: entre 1 y 1,4 kg
🔥 Modo de consumo: calentar en horno a 180 °C durante 10–12 minutos
🚚 Envío en 48 h a toda España y parte de Europa
✅ Sin aditivos ni conservantes industriales
Comprar empanada gallega de bacalao con pasas online
Comprar en comerciogallego.es es rápido, seguro y muy fácil:
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¿Por qué elegir la empanada gallega de bacalao con pasas de comerciogallego.es?
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Porque somos líderes en productos gallegos gourmet
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Preguntas frecuentes
¿Qué ingredientes lleva esta empanada?
Bacalao desalado, cebolla, pimientos, pasas, aceite de oliva y masa gallega artesanal.
¿Se puede congelar?
Sí, aunque se recomienda consumir en los 4 días siguientes si está envasada al vacío.
¿Cómo se calienta?
En horno a 180 °C durante 10–12 minutos. No se recomienda microondas.
¿Qué tamaño tiene?
Entre 1 y 1,4 kg. Aprox. 8 raciones.
¿Desde dónde se envía?
Desde obradores gallegos, directamente a tu casa, sin intermediarios.
🇬🇧
Galician Cod and Raisin Pie – Premium Spanish Gourmet Treat
Discover the authentic taste of Galicia with our Galician Cod and Raisin Pie, a premium gourmet product from Spain. Handcrafted daily in Galicia using fresh, local ingredients: delicate cod, sweet raisins, sautéed onions and peppers—all encased in a crisp olive-oil pastry.
Weighing 1–1.4 kg, this pie blends tradition and quality. Baked in a wood-fired oven and shipped quickly across Europe in 48 h. Bring a slice of Spanish culinary excellence to your table.
Key Features:
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Premium gourmet product from Spain
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Artisanally handcrafted daily in Galicia
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Rich filling: cod, raisins, sautéed vegetables
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Crisp olive-oil crust, wood-fired aroma
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Shared size (1–1.4 kg), fast EU shipping
🇫🇷
Empanada galicienne au cabillaud et raisins – Produit gourmet espagnol
Savourez l’essence de la Galice avec notre empanada galicienne au cabillaud et raisins, un produit gourmet d’Espagne. Fabriquée artisanalement chaque jour en Galice, cette tourte généreuse associe cabillaud délicat, raisins sucrés, oignons et poivrons, le tout enveloppé dans une pâte croustillante à l’huile d’olive.
Pesant entre 1 kg et 1,4 kg, elle incarne la tradition et la qualité. Cuite au four à bois, livrée en Europe en seulement 48 h. Offrez-vous un morceau d’excellence culinaire espagnole.
Points forts :
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Produit gourmet espagnol de première qualité
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Fabriqué à la main chaque jour en Galice
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Farce généreuse : cabillaud, raisins, légumes sautés
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Pâte croustillante à l’huile d’olive, parfumée au feu de bois
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Format partage (1–1,4 kg), livraison rapide dans l’UE
🇩🇪
Galicische Stockfisch-Rosinen-Empanada – Spanisches Gourmetprodukt
Erleben Sie den authentischen Geschmack Galiciens mit unserer galicischen Empanada mit Stockfisch und Rosinen, einem hochwertigen spanischen Gourmetprodukt. Täglich von Hand in Galicien gefertigt: zarter Stockfisch, süße Rosinen, Zwiebeln und Paprika, umhüllt von knusprigem Olivenölteig.
Mit 1–1,4 kg ideal zum Teilen, im Holzofen gebacken und europaweit innerhalb von 48 Stunden versandt. Genießen Sie ein Stück spanische Kochtradition höchster Qualität.
Highlights:
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Hochwertiges spanisches Gourmetprodukt
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Handwerkskunst aus Galicien, täglich frisch
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Aromatische Füllung: Stockfisch, Rosinen, Gemüse
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Knuspriger Olivenölteig, wood-fired Geschmack
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Teilen leicht gemacht (1–1,4 kg), schnelle EU-Lieferung
| Peso | 1,5 kg |
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4 valoraciones en Empanada Gallega de Bacalao con pasas (1-1,4 kg)
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Raquel P. Guerra Mesa (compra verificada) –
La empanada para la cena familiar en Salamanca fue un acierto total, me ahorró mucho tiempo. Mucho mejor que otras opciones, y el soporte por WhatsApp fue muy útil. ¡Súper recomendable, repetiré!
Olga Gil A. (compra verificada) –
Para una cena en Madrid, esta empanada fue un acierto total, ¡qué cosa más rica! Y como leí en otros comentarios, el soporte por WhatsApp SON majísimoS y súper útil.
Julia Esther Blázquez León (compra verificada) –
Simplemente espectacular. Esta empanada de bacalao tiene un equilibrio de sabores insuperable y una masa perfecta. He probado muchas y, sinceramente, ninguna se le acerca. Se nota la calidad artesana en cada bocado, una auténtica maravilla.
María Josefa Díaz Rojas (compra verificada) –
La empanada de bacalao con pasas es de una calidad magnífica, con un equilibrio de sabores perfecto, tal como leí en otras opiniones. Se ha convertido en una solución ideal para mis comidas. También quiero destacar la atención por WhatsApp, muy eficiente para resolver una pequeña duda que tenía. Servicio impecable.