Pulpo Cocido 200 g

El pulpo cocido gallego no es solo un ingrediente, es una tradición.

En las costas de Galicia, donde el mar Atlántico baña los acantilados y las rías, los pescadores salen cada día al amanecer para capturar este manjar único. Los ejemplares que seleccionamos provienen de pequeñas cooperativas locales, donde el respeto por el medio ambiente y la sostenibilidad son valores fundamentales.

Cada pulpo pasa por un riguroso proceso de selección antes de llegar a nuestras manos. Solo aquellos con el tamaño y textura adecuados son elegidos para garantizar una calidad excepcional. Este cuidado meticuloso en su origen es lo que hace que nuestro pulpo cocido sea tan especial.

Cómo se prepara nuestro pulpo cocido

La magia del pulpo cocido comienza en las manos expertas de las pulpeiras, mujeres que han heredado durante generaciones el arte de cocinarlo. Ellas saben exactamente cuánto tiempo debe hervir el pulpo cocido para que quede tierno, pero firme, y cómo sazonarlo con sal marina natural para realzar su sabor sin alterar su esencia.

Una vez cocido, el pulpo se enfría lentamente para preservar su jugosidad. Luego, lo envasamos y refrigeramos según las necesidades de nuestros clientes, asegurando que llegue a tu mesa en perfectas condiciones.

Este proceso, aunque sencillo, es el resultado de siglos de experiencia y pasión por hacer bien las cosas.

Por qué elegir nuestro pulpo cocido gallego

1. Calidad directa de productores locales

En Comercio Gallego, trabajamos directamente con pequeños productores y cooperativas gallegas. Esto nos permite ofrecer un producto fresco, auténtico y libre de intermediarios. Al comprar nuestro pulpo cocido, apoyas a estas comunidades locales que mantienen vivas las tradiciones culinarias de Galicia.

2. Práctico y listo para usar

Sabemos que la vida moderna puede ser agitada, por eso nuestro pulpo cocido envasado está listo para consumir. Solo necesitas calentarlo brevemente o servirlo frío según tus preferencias. También ofrecemos opciones de pulpo cocido congelado, ideales para quienes buscan mayor durabilidad sin comprometer la calidad.

3. Un sabor inconfundible

El pulpo cocido gallego tiene un sabor único gracias a las aguas puras y frías del Atlántico, donde crece lentamente, desarrollando una textura tierna y un gusto inigualable. Cuando pruebes nuestro pulpo cocido, notarás la diferencia que hace la frescura y el cuidado en su preparación.

Ingredientes de nuestro pulpo cocido

Nuestro pulpo cocido está elaborado con ingredientes simples pero de máxima calidad:

• Pulpo fresco: Capturado en las costas gallegas.
• Sal marina natural: Para realzar su sabor sin artificios.
• Agua pura: Procedente de fuentes naturales de Galicia.

Sin conservantes ni aditivos artificiales, este producto es 100% natural y apto para quienes buscan una alimentación saludable.

Beneficios del pulpo cocido gallego

1. Nutrición y salud

El pulpo cocido es un alimento rico en proteínas de alta calidad, bajo en grasas y calorías, lo que lo convierte en una opción ideal para dietas equilibradas. Además, es una fuente excelente de minerales como hierro, magnesio y zinc, esenciales para mantener una buena salud.

2. Impacto ambiental positivo

Trabajamos con productores que utilizan métodos sostenibles de pesca, respetando los ciclos naturales del pulpo y minimizando el impacto en el ecosistema marino. Al elegir nuestro pulpo cocido, estás apoyando prácticas responsables que cuidan de nuestro planeta.

3. Versatilidad en la cocina

El pulpo cocido es increíblemente versátil. Puedes servirlo frío en ensaladas, calentarlo para preparar una clásica pulpo a la gallega, o incluso incorporarlo en recetas innovadoras como risottos o tacos. ¡Las posibilidades son infinitas!

Recetas para disfrutar nuestro pulpo cocido

Un clásico: Pulpo a la Gallega

La forma más tradicional de disfrutar el pulpo cocido es preparándolo a la gallega. Aquí tienes una receta sencilla:

Ingredientes:

• Pulpo cocido gallego (previamente cortado en rodajas).
• Sal gruesa.
• Aceite de oliva virgen extra.
• Pimentón dulce o picante (opcional).
• Patatas cocidas (opcional).

Preparación:

1. Calienta ligeramente el pulpo cocido en una sartén o al vapor durante unos minutos.
2. Colócalo en un plato y espolvorea sal gruesa al gusto.
3. Añade un chorrito generoso de aceite de oliva virgen extra.
4. Espolvorea pimentón dulce o picante para darle un toque especial.
5. Sirve acompañado de patatas cocidas si lo deseas.

@conmamaenlacocina

PULPO A LA GALLEGA 🐙🥔 ⬇️ Receta escrita Este plato no necesita presentación, pero me apetece subiros la receta para que lo tengáis presente para estos días que se acercan de Navidad o en realidad,para cualquier ocasión. 📕Ingredientes: 1 Pata de pulpo cocido 🐙 1 Patata grande o dos pequeñas 🥔 Sal gorda 🧂 Pimiento dulce y picante AOVE 🧑🏻‍🍳👩‍🍳 Preparación: Cocemos las patatas,las pelamos y cortamos.Las colocamos en la base del plato.Cortamos el pulpo y lo colocamos por encima . Añadimos sal ,pimentón y un buen chorro de aceite. ¡A disfrutar! #pulpo #pulpoalagallega #galicia #recetasfaciles #cocinagallega #cocinafácil #cocinagourmet #comidagallega #comidagallegatradicional #comidafácil #comidasaludable #conmamaenlacocina #cocinarescompartir

♬ Celtic Flashy Celtic Music – Masucu

Ideas innovadoras

• Ensalada de pulpo: Mezcla rodajas de pulpo con lechuga, tomate, cebolla morada y aliño de limón y aceite.
• Tacos de pulpo: Rellena las tortillas de maíz con pulpo, aguacate y cilantro.
• Risotto de pulpo: Incorpora trozos de pulpo a un risotto cremoso con azafrán y parmesano.

¿Dónde comprar pulpo cocido online?

El pulpo cocido gallego es mucho más que un ingrediente; es el resultado de siglos de tradición, pasión y respeto por los recursos naturales. En Comercio Gallego, nos enorgullece traer hasta tu hogar este producto gourmet, elaborado con los mismos métodos que han hecho famoso al pulpo gallego en todo el mundo.

No esperes más para disfrutar de este tesoro culinario en tu mesa.  En Comercio Gallego, puedes adquirir pulpo cocido gallego con envíos rápidos y seguros a toda España y Europa. Además, ofrecemos descuentos especiales para compras mayores y packs combinados con otros productos gourmet gallegos.

Ya sea que lo disfrutes en una reunión familiar, una cena especial o simplemente como parte de tu rutina diaria, nuestro pulpo cocido gallego te garantiza una experiencia inolvidable. ¡Compra hoy mismo y deja que el sabor de Galicia conquiste tu corazón!