Vino Godello
Vino Paco & Lola Godello
El Paco & Lola Godello es un vino blanco monovarietal que refleja la autenticidad y la tradición de los vinos gallegos. Elaborado con uvas Godello de la D.O. Valdeorras, este vino destaca por su frescura, equilibrio y carácter distintivo. Es una opción ideal para los amantes del vino que buscan una experiencia sensorial única.
Historia y Origen del Vino Paco & Lola Godello
La bodega Paco & Lola fue fundada en 2005 por un grupo de viticultores y productores de la comarca de O Salnés, en Galicia. Su objetivo era crear vinos que reflejaran la esencia de la región y la calidad de sus uvas. El Paco & Lola Godello es una de sus creaciones más destacadas, elaborada con uvas seleccionadas de los mejores viñedos de la D.O. Valdeorras.
Características del Vino Paco & Lola Godello
Vista
Presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos, brillante y atractivo.
Aroma
En nariz, ofrece una intensidad media con aromas a flores blancas, hierbas aromáticas y ligeros toques balsámicos. Se perciben notas cítricas de pomelo y piel de limón, junto con matices minerales que recuerdan al pedernal.
Sabor
En boca, es fresco y untuoso, con una acidez equilibrada que aporta vivacidad. Se destacan sabores frutales y un elegante amargor final que prolonga la experiencia.
Elaboración del Vino Paco & Lola Godello
La vinificación del Paco & Lola Godello se realiza mediante una vendimia manual de uvas seleccionadas en su punto óptimo de maduración. La fermentación se lleva a cabo a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable para preservar los aromas y sabores primarios. Posteriormente, el vino realiza una crianza corta sobre lías finas, lo que le confiere untuosidad y complejidad.
Maridaje del Vino Paco & Lola Godello
Este vino blanco es versátil y se adapta a una amplia variedad de platos:
- Mariscos y pescados: Ideal para acompañar mariscos, pescados a la parrilla o al horno, y sushi.
- Platos gallegos tradicionales: Combina perfectamente con empanada de zamburiñas, pulpo a la gallega y vieiras gratinadas.
- Cocina internacional: Excelente con ensaladas frescas, platos de pasta con mariscos y cocina asiática.
Beneficios de Comprar Productos Gallegos Online
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Conclusión
El Paco & Lola Godello es un vino blanco que encapsula la esencia de Galicia en cada sorbo. Su elaboración cuidadosa y su perfil sensorial lo convierten en una elección excelente para quienes buscan una experiencia vinícola auténtica. No pierdas la oportunidad de disfrutar de este vino gourmet y explorar la riqueza de los vinos gallegos.
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