Vino Maruxa Mencía D.O. Valdeorras: caja de 6 botellas
Maruxa Mencía D.O. Valdeorras es un vino tinto joven de Virgen del Galir, elaborado con uvas procedentes de pequeñas parcelas de Éntoma. Su carácter combina fruta roja fresca, matices minerales y una boca amplia y equilibrada. En Comercio Gallego puedes comprarlo en caja de 6 botellas de 75 cl, una presentación práctica para compartir en una comida o tenerlo disponible para diferentes ocasiones.
Elaborado sin paso por barrica, Maruxa pone el protagonismo en la fruta y en la frescura. Dentro de nuestra selección de vinos Mencía gallegos, es una propuesta para quienes buscan un tinto expresivo, con presencia en boca y sin los aromas de crianza que aporta la madera.
Virgen del Galir y el origen de Maruxa en Éntoma
Maruxa está vinculado a Éntoma, en la D.O. Valdeorras, y a la historia familiar de Virgen del Galir. Su nombre, María en castellano, recuerda a la madre del fundador de la bodega: un homenaje que conecta este vino con las personas y el territorio que forman parte de su origen.
Las uvas proceden de pequeñas parcelas con diferentes suelos, orientaciones y altitudes. Esta diversidad permite a la bodega trabajar con una selección de uvas orientada a conservar la frescura y evitar una maduración excesiva.
Maruxa ofrece así una interpretación joven de la Mencía en Valdeorras. Para conocer otras elaboraciones de esta denominación, puedes descubrir nuestra selección de vinos D.O. Valdeorras, con referencias blancas y tintas que permiten comparar variedades y estilos.
Cómo se elabora el Mencía Maruxa
La elaboración comienza con una vendimia manual en cajas de 15 kg, que facilita una recogida cuidadosa de la uva y su traslado a la bodega. Antes de la fermentación alcohólica se realiza una maceración en frío durante 48 horas, destinada a favorecer la expresión aromática del fruto.
Las uvas se despalillan sin estrujado y la fermentación se desarrolla en pequeños depósitos de acero inoxidable y recipientes abiertos. La ausencia de paso por barrica define el estilo de Maruxa: un vino que busca expresar la fruta y mantener una sensación fresca, sin incorporar el carácter tostado o especiado propio de una crianza en madera.
Nota de cata: cómo es Maruxa Mencía
En la copa presenta un color rojo cereza, limpio y brillante. En nariz destacan los aromas de fruta roja fresca, acompañados de recuerdos terrosos y minerales que aportan matices al conjunto.
En boca es amplio y fresco, con buena acidez, una textura envolvente y un final persistente. Su equilibrio permite disfrutar de un tinto con cuerpo sin renunciar a la viveza de un vino joven.
Entre nuestros vinos tintos gallegos, Maruxa resulta especialmente interesante para quienes prefieren que la fruta tenga más protagonismo que la madera y buscan un vino para acompañar la comida.
Maridaje del Maruxa Mencía
Nuestra propuesta de maridaje combina este vino con ternera asada o a la plancha de nuestra selección de carnes gallegas, empanadas gallegas de carne y quesos gallegos de intensidad media. También lo recomendamos con verduras asadas y guisos de legumbres, buscando preparaciones que acompañen su fruta y frescura sin ocultarlas. Para disfrutar de su equilibrio, sírvelo alrededor de 15 °C, la temperatura recomendada por la bodega.
Comprar Maruxa Mencía online en Comercio Gallego
En ComercioGallego.es, plataforma online de la Federación de Comercio Gallego, puedes comprar Maruxa Mencía D.O. Valdeorras en caja de seis botellas de 75 cl y completar tu pedido con productos de nuestra gastronomía.
Esta presentación es una opción práctica tanto para quienes ya conocen el vino como para quienes desean incorporarlo a sus comidas y celebraciones. Consulta en la ficha el precio de la caja, la disponibilidad y las opciones de entrega antes de finalizar tu compra.
Descubre Maruxa dentro de nuestra selección de vinos gallegos y lleva a tu mesa un tinto de Virgen del Galir en el que la fruta, la frescura y el origen en Valdeorras son los protagonistas.
