Abadía da Cova Loia Tinto (D.O. Ribeira Sacra) 6 botellas

Abadía da Cova Loia: El reflejo de los mejores vinos gallegos online

Sumérgete en la esencia de Galicia con el Abadía da Cova Loia Tinto (D.O. Ribeira Sacra), un vino que combina la tradición vinícola gallega con una elaboración artesanal de alta calidad. Este tinto jugoso y elegante captura la riqueza de la Ribeira Sacra, ofreciendo una experiencia sensorial única que lo convierte en uno de los mejores vinos gallegos para disfrutar en cualquier ocasión.

Notas de cata: Un viaje para los sentidos

• Vista: Atractivo color cereza con reflejos violáceos, brillante y limpio.
• Aroma: Fresco y complejo, con notas herbáceas, fruta negra y roja madura, especias como clavo y delicados toques florales. A pesar de sus 8 meses de crianza en barrica, mantiene una viveza cautivadora.
• Sabor: Sabroso, fresco y equilibrado, con taninos suaves y un elegante toque de amargor que prolonga su persistencia en boca.

Origen: De cepas viejas a tu mesa

El Abadía da Cova Loia nace de viñedos con cepas de entre 30 y 80 años, cultivadas en la Ribeira Sacra, una de las regiones vinícolas más prestigiosas de Galicia. Su cuidadosa composición varietal refleja la diversidad y riqueza de los vinos gallegos:

• Mencía (85%)
• Merenzao (5%)
• Caíño (5%)
• Brancellao (5%)

Elaboración artesanal: Tradición y excelencia

• Vendimia: Realizada manualmente, seleccionando solo las mejores uvas.
• Fermentación: Llevada a cabo en depósitos troncocónicos de roble francés de 2.000 litros, un proceso diseñado para resaltar la esencia de cada variedad.
• Crianza: 8 meses en barrica, aportando complejidad sin perder frescura.

Denominación de Origen Ribeira Sacra

La D.O. Ribeira Sacra es sinónimo de calidad y autenticidad. Con paisajes únicos y técnicas de viticultura heroica, esta región vinícola gallega es reconocida internacionalmente por la excelencia de sus tintos, como el Abadía da Cova Loia.

Maridaje: Versatilidad en tu mesa

El Abadía da Cova Loia es el acompañante ideal para una amplia variedad de platos:

• Carnes rojas, asados y caza.
• Embutidos y quesos curados.
• Platos tradicionales gallegos y cocina internacional.

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