Marisco Gallego

Vieira Gallega Congelada – Sabor auténtico de Galicia todo el año

Descubre el auténtico sabor del mar con nuestra vieira gallega congelada, un producto que refleja la tradición, la frescura y la excelencia de la gastronomía atlántica. Recolectadas en las Rías Gallegas y congeladas en origen, estas joyas del mar mantienen intactas todas sus propiedades, ofreciendo una experiencia culinaria digna de los mejores restaurantes… pero en tu casa.

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Tradición gallega, frescura congelada

Las vieiras gallegas congeladas son capturadas mediante técnicas artesanales en las costas de Galicia y ultracongeladas justo después de la recolección. Este proceso no solo conserva la textura suave y la jugosidad de su carne, sino que mantiene todos sus matices de sabor.

Ya sea en temporada o durante la veda, puedes disfrutar este producto gallego todo el año sin renunciar a la calidad. Porque el buen marisco no entiende de fechas, solo de excelencia.

Un producto gourmet versátil y saludable

Gracias a su textura firme y su sabor suave con matices marinos, la vieira congelada gallega es perfecta para infinitas preparaciones:

• Gratinadas al horno con pan rallado, ajo y perejil, una delicia clásica de la cocina gallega.

• A la plancha, para un sabor más limpio y elegante que respete el producto.

• En ceviches, aportando suavidad al ácido del cítrico.

• En risottos o arroces, creando un fondo marino delicado y profundo.

Además de sabrosas, las vieiras son nutritivas: fuente de proteínas, bajas en grasas y ricas en minerales como zinc, hierro y magnesio. Todo un lujo para el paladar y para la salud.

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Lleva la auténtica Galicia a tu mesa

Cada bocado de esta vieira gallega congelada es un viaje sensorial a la costa atlántica. Ideal para cenas especiales, celebraciones o simplemente para darte el gusto cuando lo mereces. Y si quieres seguir explorando lo mejor de nuestra tierra, no dejes de visitar comerciogallego.es, donde descubrirás una cuidada selección de productos gallegos de calidad para completar tu experiencia gastronómica.