Martín Códax Orange Wine

Vino Albariño

Martín Códax Orange Wine

El albariño rebelde que despierta sentidos

En un rincón de Galicia donde las tradiciones vitivinícolas se escriben con paciencia y mar, nace una rareza que desafía todo lo establecido: Martín Códax Orange Wine. Un vino blanco hecho con alma de tinto. Una edición limitada que eleva el albariño más allá de su denominación de origen.

¿Qué es un orange wine y por qué este es especial?

A diferencia de los vinos blancos convencionales, los orange wines se fermentan con sus hollejos y pepitas, como los tintos. Este proceso aporta estructura, complejidad y tanicidad, creando una experiencia sensorial completamente distinta.

Martín Códax Orange Wine va más allá: se trata de un vino sin D.O. Rías Baixas, elaborado con uva 100% albariño, pero con un enfoque radicalmente artesanal. Su contacto prolongado con las pieles le aporta un color dorado profundo, aromas intensos y una textura sedosa, sin perder la frescura atlántica que define los blancos gallegos.

Características clave del Martín Códax Orange Wine

• Variedad: 100% Albariño

• Graduación alcohólica: 11,5%

• Producción: Edición limitada de 569 botellas

• Elaboración: Fermentación con pieles y pepitas (maceración pelicular)

• Perfil: Seco, estructurado, con cuerpo y notas tánicas

• Bodega: Bodegas Martín Códax

Un blanco que se comporta como un tinto

Este no es un vino para tomar distraídamente. Es un vino para explorar. Su cuerpo y su carácter tánico lo hacen perfecto para acompañar platos que normalmente reservarías para tintos suaves: carnes blancas especiadas, guisos marinos, quesos curados o cocina internacional con personalidad.

Desde el primer sorbo, revela una identidad única. No busca agradar a todos, sino conectar profundamente con quienes buscan algo diferente. Esa es su fuerza. Es un blanco con alma de tinto, y eso se nota.

Por qué deberías probarlo (y contarlo)

Probar Martín Códax Orange Wine es como escuchar una versión alternativa de tu canción favorita. Reconoces la base, pero todo suena nuevo. Si amas el albariño tradicional, este vino te va a retar. Y si aún no conoces los orange wines, este puede ser tu mejor puerta de entrada al mundo de la maceración pelicular.

Además, con solo 569 botellas producidas, hablamos de un vino que no solo es especial, es exclusivo.

Puedes conseguirlo online de forma segura y rápida a través de comerciogallego.es, la tienda especializada en productos gallegos auténticos y de calidad.

Preguntas frecuentes sobre Martín Códax Orange Wine

¿Qué es Martín Códax Orange Wine?

Es un vino blanco elaborado con uva albariño fermentada con sus pieles, sin D.O. oficial, producido en edición limitada por Bodegas Martín Códax.

¿Qué lo diferencia de un albariño clásico?

La maceración pelicular le da más estructura, cuerpo, taninos finos y una expresión aromática distinta al albariño tradicional.

¿Con qué maridar Martín Códax Orange Wine?

Combina muy bien con cocina especiada, carnes blancas, guisos del mar, quesos curados y platos de autor internacionales.

¿Dónde comprar Martín Códax Orange Wine online?

Está disponible en comerciogallego.es, tienda gourmet especializada en productos gallegos de origen y calidad.

¿Cuántas botellas se produjeron?

Se elaboraron únicamente 569 botellas, convirtiéndolo en una edición exclusiva, irrepetible y de coleccionista.

¿Qué significa que sea un vino naranja?

Un vino naranja se elabora como un tinto: el mosto blanco fermenta con sus pieles, lo que aporta color ámbar, textura y complejidad.

¿Cuál es la temperatura ideal para servirlo?

Entre 10 °C y 12 °C. Servirlo ligeramente fresco permite apreciar su estructura, taninos y perfil aromático completo.

¿Tiene crianza o barrica?

No. Este vino se fermenta en depósitos de acero inoxidable sin barrica, manteniendo pureza varietal y autenticidad natural.

¿Cuánto tiempo puede guardarse?

Si se conserva en buenas condiciones, puede evolucionar positivamente durante 3 a 5 años gracias a su estructura y complejidad.

¿Qué aromas destacan en Martín Códax Orange Wine?

Notas de piel de cítrico, té negro, fruta blanca madura, hierbas secas, flores y un ligero toque salino característico del Atlántico.

¿Es un vino ecológico o natural?

No está certificado como ecológico, pero su elaboración es de mínima intervención: sin aditivos innecesarios y con fermentación natural.

¿Es un vino apto para veganos?

Sí. No se utilizan clarificantes de origen animal en su elaboración, por lo que es 100 % apto para veganos.

¿Qué tipo de copa es ideal para disfrutarlo?

Una copa de vino blanco amplio o tipo tulipán es perfecta para apreciar sus aromas complejos y evolución en boca.

¿Qué tipo de consumidor lo valora más?

Amantes del vino natural, sommeliers, foodies, coleccionistas y quienes buscan propuestas singulares de edición limitada.

¿Por qué comprarlo en comerciogallego.es?

Porque garantiza origen, disponibilidad limitada, envío rápido desde Galicia y atención gourmet especializada en vinos gallegos.

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