Albariño Organistrum (D.O. Rías Baixas). Caja 6 botellas

Vino Albariño

Albariño Organistrum

Si estás buscando un vino blanco gallego que combine elegancia, frescura atlántica y sofisticación, el Albariño Organistrum es tu mejor elección. Esta joya enológica, elaborada por la prestigiosa bodega Martín Códax, es la expresión más refinada del albariño gallego. Gracias a su crianza parcial en barricas de roble francés y su cuidadosa selección de uvas de la D.O. Rías Baixas, el Organistrum destaca como un vino blanco atlántico con estructura, personalidad y una complejidad aromática inigualable.

Notas de cata del albariño Organistrum

Vista: Color amarillo pajizo con reflejos dorados, limpio, brillante y con lágrima densa.
Nariz: Aromas complejos y bien integrados. Destacan la fruta blanca madura, notas vegetales húmedas, toques cítricos y elegantes matices tostados de la barrica francesa.
Boca: Entrada amplia, envolvente y sedosa. Sabores sabrosos y frescos, con acidez equilibrada, notas de vainilla, especias suaves y un final largo, persistente y lleno de matices.

Albariño con crianza: la sofisticación gallega

El Albariño Organistrum se elabora a partir de uvas albariño seleccionadas manualmente en viñedos orientados al sureste. Tras la fermentación, una parte del vino se cría durante 3 a 4 meses en barricas de roble francés tipo Allier, lo que le aporta estructura, untuosidad y un perfil de vino blanco elegante, ideal para los paladares más exigentes.

Maridaje vino albariño con cocina gallega

Un valor diferencial del Albariño Organistrum es su versatilidad gastronómica. Gracias a su cuerpo y frescura, marida perfectamente con:

• Mariscos gallegos: navajas, mejillones al vapor, vieiras, percebes.
• Pescados grasos: salmón, lubina, corvina al horno.
• Arroces y fideuás marineros.
• Platos típicos: empanada de zamburiñas, pulpo a la brasa.
• Carnes blancas y aves con salsas ligeras.
• Postres gallegos como la tarta de Santiago o quesos semicurados.

Comprar albariño online de calidad

En la actualidad, puedes disfrutar de este vino blanco gallego sin moverte de casa. Comprar albariño online es fácil y seguro gracias a plataformas especializadas como comerciogallego.es, referencia en productos  gallegos gourmet. Allí encontrarás el Albariño Organistrum y otros vinos con D.O. Rías Baixas, junto a quesos artesanos, conservas premium, embutidos y dulces tradicionales.

Características del vino blanco atlántico

El Albariño Organistrum representa lo mejor del vino blanco atlántico:

• Uva albariño de acidez natural y aromas frutales.
• Elaboración artesanal con crianza en barrica.
• Influencia del clima oceánico que aporta frescura y salinidad.
• Vino con cuerpo, perfecto para maridar o disfrutar solo.

Diferencias entre albariños: joven vs. crianza

Mientras que el albariño joven se caracteriza por su vivacidad, frescura y perfil frutal, el albariño con crianza como el Organistrum desarrolla complejidad, estructura y una elegancia singular. El paso por barrica le confiere matices tostados, volumen en boca y una longevidad que lo distingue.

Albariño para regalar o disfrutar en ocasiones especiales

Gracias a su presentación cuidada y a su perfil gastronómico versátil, el Albariño Organistrum es ideal para:

• Regalos gourmet.
• Cestas de Navidad con productos gallegos.
• Celebraciones familiares.
• Bodas, cenas elegantes o eventos.

Preguntas frecuentes sobre el Albariño Organistrum

¿Qué sabor tiene el Albariño Organistrum?
El Organistrum tiene un sabor elegante y envolvente, con una base de fruta blanca madura como la pera y la manzana, acentuada por notas cítricas frescas que recuerdan al pomelo y la lima. A ello se suman matices especiados, vainilla suave y un delicado toque tostado procedente de su crianza en barrica de roble francés. Es un vino estructurado, con una acidez perfectamente equilibrada y un final largo, sedoso y mineral.

¿Con qué platos marida mejor el Albariño Organistrum?
El Albariño es un vino versátil y gastronómico, ideal para maridar con mariscos gallegos como vieiras, zamburiñas y mejillones, pescados blancos al horno, arroces marineros con calamar y langostino, fideuás, aves con salsas suaves y quesos semicurados o de corteza lavada. Su equilibrio entre frescura y untuosidad también lo hace excelente con cocina de fusión y platos especiados.

¿Dónde puedo comprar Albariño Organistrum online?
Puedes comprar el Organistrum online en comerciogallego.es, tienda especializada en productos gallegos gourmet. Allí encontrarás este vino de autor junto a una cuidada selección de vinos de Rías Baixas, conservas premium, embutidos artesanos y dulces tradicionales gallegos, con envío rápido y atención personalizada.

¿Qué diferencia al Albariño Organistrum de otros albariños?
El Organistrum se diferencia por su crianza parcial en barrica de roble francés Allier, algo poco común entre los albariños. Además, se elabora con uvas seleccionadas manualmente de parcelas orientadas al sureste, lo que aporta complejidad, volumen y estructura. El resultado es un albariño con personalidad, ideal para quienes buscan una versión más sofisticada y elegante de esta variedad.

¿Es el Albariño Organistrum un vino adecuado para regalar?
Sí, el Organistrum es una excelente opción para regalar. Su calidad reconocida, su presentación cuidada y su perfil elegante lo convierten en un vino gourmet ideal para celebraciones, regalos corporativos o detalles especiales. Aporta distinción y representa lo mejor de la viticultura gallega contemporánea.

¿Qué tipo de barrica se usa para el Albariño Organistrum?
El Organistrum se cría parcialmente en barricas de roble francés Allier, seleccionadas por su capacidad de aportar aromas finos y bien integrados. Este tipo de barrica proporciona al vino un carácter untuoso, toques especiados y un ligero recuerdo de vainilla, sin perder la esencia fresca y frutal del albariño.

¿Cuál es la temperatura ideal para servir el Albariño Organistrum?
Para disfrutar al máximo del Organistrum, se recomienda servirlo entre 10 y 12 ºC. Esta temperatura realza su complejidad aromática, su textura en boca y su frescura natural. Servirlo demasiado frío puede ocultar sus matices, mientras que a mayor temperatura se pierde definición.

¿Cuánto tiempo puede conservarse el Albariño Organistrum?
El Organistrum tiene buena capacidad de guarda gracias a su estructura y crianza. Conservado en condiciones adecuadas (en lugar fresco, sin luz directa y botella en posición horizontal), puede evolucionar positivamente entre 3 y 5 años, desarrollando notas más maduras y redondeadas.

¿El Albariño Organistrum es un vino ecológico?
Aunque el Organistrum no posee certificación ecológica oficial, su elaboración respeta el entorno natural gallego mediante prácticas sostenibles: vendimia manual, control de tratamientos fitosanitarios y una gestión responsable del viñedo y la bodega. Es un vino comprometido con el territorio y la calidad.

¿Tiene puntuaciones o premios el Albariño Organistrum?
Sí, el  Organistrum ha sido reconocido por guías como la Guía Peñín, donde ha obtenido valoraciones destacadas por su estructura y expresividad. También ha aparecido en rankings de prensa especializada y ha sido elogiado por sumilleres y catadores en catas a ciegas.

¿Qué uva se utiliza en el Albariño Organistrum?
El Organistrum se elabora exclusivamente con uvas albariño 100%, procedentes de viñedos gallegos seleccionados. Estas uvas, recolectadas a mano en su punto óptimo de maduración, aportan frescura, acidez equilibrada y un perfil aromático único, base de su carácter.

¿El Albariño Organistrum tiene burbujas?
No, el Albariño Organistrum es un vino blanco tranquilo, es decir, no contiene burbujas ni gasificación. Su textura es suave, limpia y envolvente, lo que lo convierte en un vino ideal para quienes buscan una experiencia sensorial elegante sin efervescencia.

¿El Albariño Organistrum contiene sulfitos?
Sí, el  Organistrum contiene sulfitos, como la mayoría de los vinos elaborados en la Unión Europea. Su presencia es mínima, controlada y regulada, y sirve para garantizar la conservación y estabilidad del vino a lo largo del tiempo.

¿El Albariño Organistrum combina bien con cocina internacional?
El  Organistrum combina perfectamente con una amplia variedad de cocinas del mundo. Va muy bien con sushi, sashimi, ceviches peruanos, platos tailandeses con curry suave, cocina india poco picante y recetas mediterráneas a base de aceite de oliva y hierbas frescas.

¿Puedo visitar la bodega del Albariño Organistrum?
Sí, puedes visitar la bodega Martín Códax, productora del  Organistrum. Ofrecen visitas guiadas, experiencias enoturísticas y catas con vistas al mar, donde descubrirás de primera mano el proceso de elaboración y la esencia de los vinos de Rías Baixas.

🇬🇧 Albariño Organistrum

Albariño Organistrum is a refined Galician white wine from Spain, crafted in the Rías Baixas D.O. and partially aged in French oak barrels. This EU-produced Albariño blends Atlantic freshness with creamy complexity. Perfect for seafood pairings or as a premium gourmet gift. Find it on comerciogallego.es, your gateway to authentic Galician flavors.

🇫🇷 Albariño Organistrum

Albariño Organistrum est un vin blanc espagnol raffiné de Galice (UE), élaboré dans la D.O. Rías Baixas avec un élevage partiel en fûts de chêne français. Il allie fraîcheur océanique et complexité subtile. Idéal avec fruits de mer, poissons grillés ou comme cadeau gastronomique. Découvrez-le sur comerciogallego.es, spécialiste des produits galiciens authentiques.

🇩🇪 Albariño Organistrum

Albariño Organistrum ist ein edler Weißwein aus Galicien, Spanien (EU), hergestellt in der D.O. Rías Baixas und teils in französischer Eiche gereift. Er verbindet atlantische Frische mit aromatischer Tiefe. Perfekt zu Meeresfrüchten oder als exklusives Gourmet-Geschenk. Jetzt auf comerciogallego.es entdecken – Ihr Spezialist für galizische Delikatessen.

🇮🇹 Albariño Organistrum

Albariño Organistrum è un elegante vino bianco spagnolo prodotto in Galizia (UE), nella D.O. Rías Baixas, con affinamento parziale in rovere francese. Unisce freschezza atlantica e morbida complessità. Ottimo con frutti di mare, pesce o come regalo gourmet. Scoprilo su comerciogallego.es, punto di riferimento per il gusto autentico galiziano.

🇵🇹 Albariño Organistrum

Albariño Organistrum é um vinho branco galego refinado, produzido na Espanha (UE), na D.O. Rías Baixas, com estágio parcial em carvalho francês. Combina frescura atlântica com notas tostadas e elegância. Ideal com marisco, peixe grelhado ou como presente gourmet. Conheça-o em comerciogallego.es, referência em produtos galegos autêuticos.