Licor Café “Martín Códax”. Caja 6 botellas
El Licor Café Martín Códax es el resultado de la tradición gallega y el saber hacer de generaciones, combinando la intensidad del mejor café con la suavidad del aguardiente de Albariño. Elaborado con orujos seleccionados y destilado lentamente mediante arrastre de vapor, este licor captura los aromas más apreciados, logrando un equilibrio perfecto entre dulzura y amargor.
Ideal para la sobremesa, puede disfrutarse solo, en copa helada o como un excelente acompañante del café, realzando su carácter con notas tostadas y un final persistente. Un licor auténtico que refleja la esencia de Galicia en cada sorbo.
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CAJA 6 UNIDADES
Licor Café Martín Códax: Tradición Gallega en Cada Gota
El Licor Café Martín Códax es una combinación perfecta entre la intensidad del mejor café y la suavidad del aguardiente de Albariño. Esta bebida, elaborada en Galicia por la prestigiosa Bodega Martín Códax, es el broche ideal para cualquier sobremesa, manteniendo viva una de las tradiciones más arraigadas en la cultura gallega.
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Historia y Tradición: Un Licor con Raíces Gallegas
Galicia es tierra de grandes destilados, y el licor café es uno de sus mayores exponentes. Su origen se remonta a las reuniones familiares y fiestas populares, donde se preparaba de forma casera macerando café con aguardiente y azúcar. Esta receta artesanal ha evolucionado hasta convertirse en una de las bebidas más emblemáticas de la región.
La Bodega Martín Códax, fundada en 1986 en Cambados, cuna del Albariño, ha sabido combinar esta tradición con un proceso de elaboración meticuloso. Su Licor Café Martín Códax se obtiene mediante la maceración de aguardiente de Albariño con una cuidada selección de cafés de origen, logrando un equilibrio perfecto entre dulzura y carácter.
Notas de Cata y Características
- Color: Marrón oscuro con reflejos caoba, brillante y denso.
- Aroma: Intenso y envolvente, con notas de café tostado, cacao y ligeros matices especiados.
- Sabor: Goloso y aterciopelado, con un equilibrio entre dulzura y el amargor natural del café, dejando un regusto persistente y elegante.
- Graduación alcohólica: Moderada, ideal para disfrutarlo sin perder su carácter digestivo.
Cómo Disfrutar el Licor Café Martín Códax
Este licor es versátil y se puede degustar de múltiples formas:
- Solo y bien frío: Perfecto para apreciar su aroma y suavidad.
- Con hielo: Su frescura resalta las notas dulces y tostadas.
- Acompañando el café: Un toque en el espresso lo convierte en una experiencia única.
- En postres: Ideal para añadir a bizcochos, trufas de chocolate o helados.
- En cócteles: Mezclado con nata, whisky o licor de avellana para combinaciones sorprendentes.
Es el final perfecto para cualquier comida, aportando una experiencia intensa y reconfortante.
Maridajes y Acompañamientos
El Licor Café Martín Códax se complementa a la perfección con:
- Postres tradicionales gallegos como la tarta de Santiago o las filloas rellenas.
- Dulces con chocolate que potencian sus notas tostadas y su dulzura equilibrada.
- Quesos curados que contrastan con su textura sedosa y su perfil aromático.
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| Peso | 5 kg |
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