Aguardiente Blanco Martín Códax. Caja 6 botellas
El Aguardiente Blanco Martín Códax es un destilado gallego premium, elaborado con orujo de uva Albariño por arrastre de vapor, lo que garantiza su pureza, autenticidad y elegancia. Este licor cristalino y aromático destaca por sus notas frescas de manzana, hierbas y frutas exóticas, y una textura brillante, golosa y estructurada.
Galardonado como uno de los Mejores Espirituosos de España en 2021 por la AEPEV, este aguardiente representa lo mejor de la tradición gallega. Perfecto como digestivo, puede disfrutarse solo, en copa fría, o con hielo. También es ideal para la tradicional Queimada Gallega, cócteles con carácter o incluso como toque especial en cocina y postres.
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Aguardiente Blanco Martín Códax: la esencia destilada del Albariño gallego
El Aguardiente Blanco Martín Códax no es solo un destilado, es un legado. Una expresión pura de la tradición gallega, nacida de los orujos de uva albariño más selectos, cultivados en las Rías Baixas. Este aguardiente no solo se bebe: se respira, se siente y se guarda en la memoria. Es Galicia embotellada.
Origen auténtico: de las Rías Baixas a tu copa
Producido por la prestigiosa Bodega Martín Códax, fundada en 1986 en Cambados, en pleno corazón del “Val do Salnés”, este aguardiente blanco es el resultado de una destilación artesanal meticulosa. Los orujos de uva albariño se destilan por arrastre de vapor, a baja presión y lentamente, respetando los tiempos que exige una elaboración de calidad.
El resultado: un destilado cristalino, elegante y con un perfil aromático inconfundible que honra la esencia del albariño.
Mi experiencia: un viaje a Galicia en cada trago
La primera vez que probé este aguardiente, lo serví en copa fría tras una mariscada. El primer sorbo fue revelador: notas de manzana verde, toques herbales y ese retrogusto que evoca las viñas del Atlántico. Me sorprendió su equilibrio entre estructura y golosidad, sin perder ese punto ardiente que lo define. Desde entonces, se ha convertido en mi cierre perfecto para comidas especiales.
Notas de cata
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👀 Vista: Brillante, limpio, con reflejos plateados.
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👃 Nariz: Intensa, fresca, con notas de manzana, hierba fresca y frutas exóticas.
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👄 Boca: Ardiente, goloso, bien estructurado, con un final largo y retronasal albariñense.
Un aguardiente con reconocimiento nacional
Este aguardiente fue galardonado como uno de los Mejores Espirituosos de España en 2021 por la AEPEV (Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino), lo que refuerza su prestigio y valor en la alta destilación española.
Cómo y cuándo disfrutarlo
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🧊 Ideal tras una comida como digestivo.
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🍷 Servir solo, al natural o en copa helada.
- 🔥 En la Queimada Gallega, como protagonista del ritual ancestral contra las meigas. Ideal por su pureza y carácter aromático.
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🍽️ Maridaje: mariscos, quesos curados, dulces gallegos como la tarta de Santiago.
Un trago pausado de este aguardiente es como cerrar una comida con una ovación. Un final redondo.
¿Dónde comprar Aguardiente Blanco Martín Códax?
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❓ Preguntas frecuentes
¿Qué es el Aguardiente Blanco Martín Códax?
Es un destilado artesanal gallego elaborado con orujo de uva albariño de las Rías Baixas.
¿Qué sabor tiene?
Aromático, goloso, con notas de manzana, hierbas y frutas exóticas. De final largo y elegante.
¿Cómo se toma?
Solo, al natural o en copa fría, ideal para sobremesas especiales.
¿Quién lo elabora?
La Bodega Martín Códax, referente de la D.O. Rías Baixas desde 1986.
¿Dónde se compra online?
En comerciogallego.es, con envío rápido y producto original.
| Peso | 5 kg |
|---|---|
| Unidades | 6 unidades |
| Alcohol | 42% |
| Volumen | 70 cl |
2 valoraciones en Aguardiente Blanco Martín Códax. Caja 6 botellas
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Manuela Guerrero R. (compra verificada) –
El Aguardiente Blanco Martín Códax es una joya que he descubierto gracias a Comercio Gallego, ideal para esos momentos especiales que preparamos con “Queimada Galega” en Murcia. Su aroma a manzana y hierbas frescas me transporta a Galicia cada vez que lo pruebo. Perfecto para una Queimada con amigos o como digestivo después de una cena memorable.
Rafael Gallego A. (compra verificada) –
Un poco justo para la queimada en Madrid. La ateción por wasap, muy buena.