Vino Godello

Vino Blanco, Abadía da Cova Loia: Descubre la excelencia del Vino Blanco Gallego

El vino blanco Abadía da Cova Loia (D.O. Ribeira Sacra) es una joya de la enología gallega que combina tradición, calidad y pasión. Este exquisito vino, elaborado por Adegas Moure, resalta las características únicas de las uvas Godello y Albariño, provenientes de los viñedos de la subzona de Ribeiras de Miño.

Características únicas del vino Abadía da Cova Loia

• Vista: Presenta un color amarillo pajizo con destellos dorados, reflejo de su cuidadoso proceso de elaboración.
• Aroma: Notas de frutas blancas, flores delicadas y cítricos frescos, que evocan la naturaleza gallega.
• Sabor: En boca, es fresco, afrutado y persistente, con una acidez equilibrada que invita a disfrutarlo en cualquier ocasión.

Un proceso de elaboración que define la excelencia

El Abadía da Cova Loia es mucho más que un vino; es una experiencia. Su elaboración incluye:

• Vendimia manual: Uvas recolectadas cuidadosamente en cajas de 18 kg para preservar su calidad.
• Fermentación en acero inoxidable: Resalta los aromas naturales de las variedades Godello y Albariño.
• Crianza en barrica: Durante 5 meses, con batonage semanal, que aporta complejidad y equilibrio al vino.

Maridaje perfecto con cocina gallega y gourmet

Este vino blanco gallego es ideal para acompañar una amplia variedad de platos:

• Mariscos y pescados: Mejora los sabores de platos como el pulpo a la gallega, las zamburiñas y las almejas.
• Ensaladas frescas: Complementa a la perfección ingredientes de calidad.
• Platos tradicionales gallegos: Como empanadas o quesos locales.

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Descubre la esencia de Galicia con Abadía da Cova Loia

Comprar vino blanco Abadía da Cova Loia es adentrarte en la tradición vinícola de Galicia. Su carácter fresco, afrutado y equilibrado lo convierte en la elección ideal para los amantes de los vinos blancos de calidad.

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