Ribeiro
Selección de Vinos Ribeiro
La Selección de Vinos Ribeiro representa un homenaje a la tradición vinícola gallega y a la excelencia enológica de una de las denominaciones de origen más antiguas de España. Esta selección exclusiva de vinos blancos ha sido cuidadosamente elaborada con uvas autóctonas cultivadas en suelos graníticos, arenosos y de pizarra que definen la riqueza mineral del valle del Miño. Cada botella encierra la expresión más pura del terruño gallego, y ha sido escogida por su calidad, autenticidad y capacidad para emocionar.
La Denominación de Origen Ribeiro, reconocida internacionalmente por su frescura atlántica, sus variedades autóctonas y su rica diversidad aromática, es la cuna de estos vinos elegantes y equilibrados que hemos reunido en esta propuesta. Esta selección incluye tres vinos que reflejan el alma de Galicia: O Ventosela, Viña Reboreda y Pazo da Bubela. Comerciogallego.es, la referencia internacional en productos gallegos gourmet, desde Galicia para el mundo.
¿Por qué elegir esta selección de vinos Ribeiro?
Porque representa lo mejor de una región vitivinícola con siglos de historia, en una combinación perfecta de modernidad, tradición, identidad y sabor. Esta selección de vinos Ribeiro ha sido recomendada por sumilleres, catadores expertos y amantes del vino que valoran la autenticidad por encima de todo. Es una propuesta ideal tanto para quienes desean iniciarse en los vinos gallegos como para paladares experimentados.
- Elaboración artesanal con respeto al entorno
- Uvas de viñedos antiguos y variedades autóctonas Ribeiro
- Vinos con personalidad, frescos, equilibrados y persistentes
- Perfectos para maridar con mariscos, pescados y cocina gallega
Además, cada uno de estos vinos ha sido premiado o elogiado por expertos enológicas, lo que refuerza su relación calidad-precio excepcional.
Variedades autóctonas Ribeiro: tradición y carácter
Una de las grandes virtudes del Ribeiro es su patrimonio varietal único. Las uvas autóctonas gallegas, cuidadosamente cultivadas y recuperadas por bodegas comprometidas, otorgan a estos vinos una identidad inconfundible. Las más representativas en esta selección son:
- Treixadura Ribeiro: Reina del Ribeiro, destaca por su elegancia, acidez equilibrada y notas florales.
- Palomino: Variedad tradicional que aporta suavidad, frescura y toques herbáceos.
- Godello: Uva versátil, aromática y con buena estructura en boca.
Estas castas, junto con los métodos tradicionales de vinificación y las modernas técnicas de conservación, permiten crear vinos de autor con alma gallega y expresión varietal pura.
O Ventosela – frescura y equilibrio
Este vino blanco es un fiel reflejo de la riqueza del Ribeiro. Elaborado con Palomino (70%), Treixadura (20%) y Godello (10%), O Ventosela brilla con un color oro pálido y reflejos herbáceos. En nariz, ofrece aromas de frutas maduras con sutiles matices exóticos. En boca, su entrada es vibrante, fresca y afrutada, con un final persistente y elegante. Un vino joven, directo y sincero, ideal como aperitivo o para maridar con pescados blancos, mariscos y platos ligeros. Procedente de viñedos seleccionados en Arnoia, Esposende, Leiro, Ribadavia, Cenlle y Ventosela, su elaboración incluye prensado neumático en frío, fermentación a temperatura controlada y afinado en depósito de acero inoxidable para mantener intacta su frescura atlántica.
Viña Reboreda – elegancia y matices frutales
Galardonado con el Baco de Oro 2023, Viña Reboreda es un vino que emociona desde la primera copa. Producido por la histórica bodega Campante, fundada en 1940, este Ribeiro blanco se elabora con uvas de viñedos con más de 30 años, cultivadas en suelos que aportan riqueza mineral y complejidad aromática. Presenta un color amarillo brillante con reflejos dorados. En nariz, destaca por sus notas intensas de lima, manzana en compota y pera de agua, con un fondo herbal de menta y hierba fresca. En boca, ofrece un paso carnoso, con gran volumen y equilibrio, y un final largo que deja huella. Perfecto para quienes buscan un vino Ribeiro recomendado con carácter, elegancia y capacidad gastronómica. Excelente para maridar con mariscos gallegos, cocina ligera, carnes blancas o quesos D.O.P. gallegos.
Pazo da Bubela – expresión de la Treixadura
Este monovarietal de Treixadura Ribeiro, una de las joyas del Ribeiro, ofrece una experiencia única para los amantes de los vinos blancos autóctonos. Con aromas frescos a frutas blancas y flores silvestres, y una boca suave con acidez equilibrada, este vino destaca por su retrogusto persistente y elegante. Elaborado con una fusión de técnicas tradicionales y modernas que respetan la integridad del fruto, Pazo da Bubela representa la pureza del terruño gallego. Ideal para maridar con ensaladas frescas, tapas, empanadas gallegas y cocina atlántica de temporada. Un vino Ribeiro fresco y de autor, con alma gallega y carácter gastronómico.
Maridajes ideales con vinos Ribeiro recomendados
Los vinos de esta selección han sido pensados para resaltar la gastronomía gallega, gracias a su acidez equilibrada, su frescura natural y su complejidad aromática. Aquí tienes algunas combinaciones perfectas:
- Mariscos gallegos: percebes, mejillones, almejas, berberechos, navajas.
- Pescados atlánticos: lubina, merluza, rodaballo, raya.
- Quesos gallegos con D.O.P.: San Simón da Costa, Queixo Tetilla, Cebreiro.
- Carnes blancas: pollo de corral, conejo al ajillo, lacón con grelos.
- Platos tradicionales: pulpo a la gallega, empanadas caseras, arroz con bogavante.
La versatilidad gastronómica de estos vinos los convierte en un recurso ideal para cualquier mesa gourmet.
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¿Dónde está ubicada la región vinícola de Ribeiro?
La D.O. Ribeiro se encuentra en la provincia de Ourense (Galicia), en los valles del Miño, Avia y Arnoia, a unos 48 km del océano Atlántico.
¿Cuándo fue reconocida oficialmente la D.O. Ribeiro?
Recibió el reconocimiento en 1932 mediante el Estatuto del Vino; su Consejo Regulador fue aprobado en 1956.
¿Qué variedades de uva predominan en Ribeiro?
Las principales variedades blancas son Treixadura, Torrontés, Godello, Loureiro, Albariño, Palomino y Caíño blanco. En tintas destacan Caíño tinto, Sousón, Mencía y Brancellao.
¿Cuál es la proporción de vinos blancos y tintos?
Aproximadamente el 90 % de la producción es de vinos blancos, y el 10 % de tintos.
¿Qué caracteriza a los vinos blancos de Ribeiro?
Son vinos con alta acidez, frescos, con aromas de frutas maduras, flores, hierbas y notas cítricas. Tienen una graduación entre 9 % y 13 %.
¿Y los tintos de Ribeiro?
Expresivos, con aromas de frutas rojas y negras, violetas, especias, regaliz y balsámicos. Tienen estructura, taninos suaves y buena acidez.
¿Qué es un colleiteiro en la D.O. Ribeiro?
Un colleiteiro es un productor tradicional que elabora hasta 60 000 litros al año exclusivamente con uva propia, sin comprar a terceros.
¿Cómo es el clima del Ribeiro?
Templado con influencias atlánticas y mediterráneas. Temperatura media de 14–15 °C, unas 1 900 horas de sol al año y lluvias moderadas.
¿Qué tipo de suelos predominan en el Ribeiro?
Suelos graníticos degradados (sábrego), con presencia de esquistos, pizarra y sedimentos. Muchas parcelas están dispuestas en terrazas (socalcos).
¿Qué tipos de vino se elaboran en la D.O. Ribeiro?
Blancos, tintos, vinos dulces ‘tostados’, espumosos y Ribeiro Castes, con o sin crianza en barrica.
¿Cuál es la extensión del viñedo y cuántas bodegas hay?
El viñedo cubre entre 1 200 y 1 280 ha repartidas en 9 municipios, con más de 100 bodegas registradas, incluyendo muchos colleiteiros.
¿Cómo influyen los microclimas en los vinos?
La diversidad de altitudes, ríos y viñedos en terrazas genera condiciones climáticas muy diferenciadas, incluso entre parcelas.
¿Desde cuándo se produce vino en Ribeiro?
Desde la época romana (siglo III a.C.) y con regulación documentada desde el siglo XVI. Las Ordenanzas de Ribadavia de 1579 establecieron normas pioneras de calidad.
¿Se exportaban los vinos de Ribeiro antiguamente?
Sí, especialmente en la Edad Media, con exportaciones a Inglaterra, Flandes e Italia. Se consideraban productos de alta calidad y prestigio.
¿Qué función tienen los socalcos o terrazas?
Permiten plantar viñas en pendientes, retienen humedad, evitan erosión y mejoran la maduración. Son parte esencial del paisaje vitícola de Ribeiro.
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José Antonio Hidalgo Macías (compra verificada) –
¡Me encanta esta selección de vinos Ribeiros! La frescura de O Ventosela y la elegancia de Viña Reboreda son increíbles, y Pazo da Bubela es una joya. 🍷 Mucho mejor que otras opciones que he probado, y el servicio al cliente por WhatsApp fue super atento.
Mónica Palacios Bravo (compra verificada) –
¡Qué maravilla esta selección de vinos Ribeiros! Cada botella es una delicia, desde la frescura de O Ventosela hasta la elegancia de Viña Reboreda y la expresividad de Pazo da Bubela. Perfectos para mis cenas en Madrid, me encanta cómo maridan con mariscos y pescados. ¡Una experiencia inolvidable!
Ignacio Hidalgo Rey (compra verificada) –
Selección magnífica, me asesoraron por WhatsApp y llegó rapidísimo a Santander.