Albariño Martín Códax Espumoso (D.O. Rías Baixas). Caja 6 botellas
Albariño Martín Códax Espumoso – Brut gallego de edición limitada
El Albariño Martín Códax Espumoso es un vino blanco espumoso elaborado 100% con uva albariño mediante el método tradicional, con segunda fermentación en botella y crianza sobre lías durante 30 meses. Su clasificación como brut indica un nivel de azúcar residual muy bajo, lo que lo convierte en un espumoso seco, fresco y elegante, ideal para quienes buscan pureza y equilibrio en cada copa.
A diferencia de otros tipos de espumosos más dulces (como el semiseco, o el dulce), el brut ofrece una experiencia más limpia y gastronómica, perfecta para maridar con mariscos, pescados, quesos y celebraciones especiales. Burbuja fina, aromas cítricos y florales, y una textura cremosa que eleva el albariño a una nueva dimensión. Un brindis con auténtico carácter atlántico.
La segunda fermentación en botella se realiza de manera lenta y controlada, permitiendo obtener burbujas de menor tamaño perfectamente integradas en el vino. Posteriormente, el Martín Códax Espumoso experimenta una crianza de treinta meses sobre sus lías.
Descubre y disfruta de este excepcional vino Albariño espumoso, que combina la tradición y la técnica de los vinos gallegos para ofrecerte una experiencia única y refrescante.
135,00€ IVA Inc.
(22,50€ / Botella)
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CAJA 6 UNIDADES
Albariño Martín Códax Espumoso: el alma atlántica hecha burbuja
Si pensabas que lo habías probado todo en vinos blancos gallegos, prepárate para descubrir una propuesta que rompe moldes: el Albariño Martín Códax Espumoso. Elaborado mediante el método tradicional, este espumoso brut de edición limitada combina la frescura de la uva albariño con una burbuja elegante y cremosa, logrando una experiencia sensorial única.
Descubrí este espumoso mientras buscaba vinos gallegos online para una celebración especial. Fue abrir la primera botella y quedar cautivado: aromas vibrantes, textura sedosa y ese equilibrio perfecto entre frescura, acidez y elegancia que solo Galicia puede ofrecer.
Un espumoso gallego de autor con método tradicional
Este espumoso DO Rías Baixas nace de una vendimia temprana cuidadosamente seleccionada, con uvas recolectadas 10 días antes del inicio habitual. El objetivo: preservar la acidez natural y potenciar la frescura varietal del albariño.
El vino base reposa tres meses sobre sus lías antes de iniciar la segunda fermentación en botella, donde permanece 30 meses más en crianza. Este proceso lento y meticuloso da como resultado una burbuja fina perfectamente integrada, digna de los mejores brut champenoise.
Un vino espumoso gallego con alma atlántica, que respeta la tradición y eleva la categoría del albariño a nuevas alturas.
Cata del Albariño Martín Códax Espumoso
Visual: Amarillo limón brillante con reflejos dorados. Limpio, con burbuja persistente y elegante.
Nariz: Aromas a manzana verde, lima y flores blancas, equilibrados con notas de panadería y hierbas frescas gracias a la crianza sobre lías.
Boca: Cremoso, con burbuja viva pero delicada. Acidez fresca, final largo y mineral. Un vino espumoso de albariño que sorprende desde el primer trago.
Maridaje perfecto para cualquier celebración
Este espumoso no es solo un aperitivo de lujo. Gracias a su estructura y equilibrio, funciona de maravilla con:
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Mariscos gallegos como almejas, vieiras o navajas.
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Pescados blancos al vapor o a la plancha.
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Empanada de zamburiñas o pulpo a feira.
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Arroces marineros y sushi.
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Postres con cítricos o tarta de Santiago.
Un vino para brindar, celebrar o simplemente disfrutar de un momento especial.
¿Por qué elegir este espumoso de albariño?
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Método tradicional: Segunda fermentación en botella y crianza prolongada sobre lías.
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Varietal 100% albariño: Uva autóctona de Galicia, fresca y expresiva.
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Burbuja cremosa y bien integrada: Refinamiento y elegancia en cada copa.
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Edición limitada: Un espumoso gallego de autor, diferente y sofisticado.
Comprar Albariño Martín Códax Espumoso online
Hoy puedes disfrutar de este vino espumoso gallego premium desde la comodidad de tu hogar. Si quieres asegurarte de comprar auténticos productos gallegos online, te recomendamos hacerlo en comerciogallego.es, donde encontrarás este espumoso y una amplia selección de vinos gallegos y delicias gourmet.
El Albariño Martín Códax Espumoso no es solo un vino: es una celebración de Galicia en estado puro. Una burbuja atlántica que eleva el albariño a una dimensión festiva, fresca y elegante.
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| Peso | 7,5 kg |
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