Abadía da Cova Fudre, Ribeira Sacra
Abadía da Cova Fudre es un vino tinto gallego de autor, elaborado con uva Mencía de viñedos centenarios en las laderas heroicas de la Ribeira Sacra. Con crianza en fudres y vendimia manual, destaca por su equilibrio, frescura atlántica y notas de fruta madura. Ideal con carnes a la brasa, guisos o quesos curados. Producto de Galicia, España. Compra gourmet garantizada con envío 24–48 h desde comerciogallego.es.
Caja de 6 botellas.
78,00€ IVA Inc.
(12,00€ / Botella)
Envío rápido y económico
Costes y tiempos estimados según el tipo de envío seleccionado:
Económico: desde 3,70 € | 4–6 días hábiles
Preferente: desde 7,35 € | 2–3 días hábiles
Premium/Frío: desde 14,40 € | 1–3 días hábiles
El plazo total dependerá del tipo de envío y la preparación del pedido.
Perfecto para regalar
No hay nada como la magia de hacer sonreír a alguien especial. Imagina la emoción cuando reciban este producto gallego directamente a su puerta.
Ya sea para un cumpleaños, un aniversario, una celebración o simplemente porque quieres sorprender a alguien que hace tu vida más bonita, nosotros nos encargamos de todo.
Marca la casilla “¿Es un regalo a otro domicilio?” al finalizar la compra e introduce los datos de envío de la persona afortunada.
Si tienes alguna petición especial, siempre puedes “Añadir Notas de Pedido” o escribirnos por WhatsApp.
Artículos exclusivos
En los productos señalados “bajo pedido”, nuestro equipo asegura el envío de tu pedido directamente con el proveedor tras la compra, en un plazo máximo de 5 días hábiles.
De este modo, enviamos a toda España y Europa artículos exclusivos o de disponibilidad limitada, ofreciéndote acceso a productos únicos que enriquecen tu experiencia.
Si por alguna razón el proveedor no pudiera disponer del producto solicitado, te avisaremos de inmediato y procederemos a reembolsarte el importe íntegro sin coste adicional ni complicaciones.
¿Necesitas ayuda?
¡Estamos aquí para hacerlo fácil!
Si necesitas ajustar la entrega, hacer una petición especial o resolver cualquier duda, escríbenos por WhatsApp y organizaremos juntos el envío perfecto para ti: rápido, fácil y sin compromiso.
Garantia Comercio Gallego
Conectamos Galicia con el mundo, ofreciendo productos gourmets gallegos a toda España y Europa.
Ofrecemos los mejores productos gallegos online, seleccionados directamente de los productores locales, garantizando calidad y frescura.
CAJA 6 UNIDADES
Vino Mencía
Abadía da Cova Fudre
Comprar vino Abadía da Cova Fudre online es adentrarse en la esencia más pura de la Ribeira Sacra. Este Mencía monovarietal Ribeira Sacra, de viñedos de enclave heroico y vendimia manual, revela lo mejor de la tradición gallega embotellada. El enólogo del proyecto familiar Adegas Moure ha logrado superar cualquier convencionalismo para crear un vino tinto de autor único.
En nariz, este tinto Mencía presenta aromas frescos y frutales de frutos negros maduros, especias silvestres y una terrosidad elegante. Al paladar, sorprende por su equilibrio, sedosidad y final persistente que habla de granito, viñedos en terrazas empinadas y siglos de historia. Su crianza en fudres de roble francés, sumado al suelo de la ladera del Miño, le confieren una identidad singular.
Al comprar vino Abadía da Cova Fudre online desde nuestra tienda, estás eligiendo mucho más que una botella: accedes a un pedazo de Galicia con viticultura heroica, pasión familiar y autenticidad sin aditivos.
Origen y Filosofía de Abadía da Cova Fudre
Abadía da Cova Fudre nace del legado de varias generaciones que recuperaron pequeñas parcelas en A Cova, convirtiendo el trabajo artesanal en una referencia de la Ribeira Sacra. Hoy, el viñedo se cultiva a mano en laderas con pendientes extremas, recogiendo la uva en pequeñas cajas para garantizar la máxima calidad. Ese compromiso da forma a un terruño único y vivo.
Elaboración y Notas de Cata de Abadía da Cova Fudre
- Variedad: 100 % Mencía monovarietal Ribeira Sacra
- Vendimia: manual con doble selección
- Fermentación: en fudres de roble francés
- Crianza: entre 6 y 9 meses en fudres
- Vista: rojo profundo con ribetes violáceos
- Nariz: frutos negros maduros, especias silvestres, balsámico sutil
- Boca: suave, equilibrado y persistente, con taninos sedosos
Maridaje de Abadía da Cova Fudre
Este vino fresco y frutal Fudre marida magistralmente con embutidos gallegos, carnes rojas, guisos de caza, pulpo y quesos curados de Galicia. Su perfil sofisticado realza sabores intensos y texturas complejas.
Comprar Abadía da Cova Fudre
Puedes comprar Abadía da Cova Fudre online directamente en nuestra tienda especializada en productos gallegos. Garantizamos envío rápido, atención personalizada y autenticidad. comerciogallego.es
Puedes conocer más sobre la riqueza vinícola de Galicia a través de artículos en La Voz de Galicia Gourmet.
Preguntas frecuentes sobre Abadía da Cova
¿Qué es Abadía da Cova?
Abadía da Cova es un vino tinto de autor de la D.O. Ribeira Sacra (Galicia, España), elaborado al 100 % con uva Mencía de viñedos viejos. Tiene crianza suave en fudres, vendimia manual y representa tradición, singularidad y alta calidad en cada botella.
¿Dónde se produce Abadía da Cova y cuáles son sus sub zonas?
Se produce en la sub zona de A Cova, en la Ribeira Sacra. Es una zona vitícola de pendiente extrema, viñedos en terrazas, suelo pobre y orientación que favorece la maduración lenta, lo que potencia su perfil mineral y fresco.
¿Qué variedades de uva se utilizan para Abadía da Cova?
Abadía da Cova está elaborado con uva Mencía en su versión tinto, y en las variantes blancas con variedades autóctonas como Godello, Albariño, Treixadura, según la versión, todas vendimiadas manualmente para preservar la integridad del fruto.
¿Cómo es la vendimia y la elaboración de Abadía da Cova?
La vendimia es manual y selectiva, en cajas pequeñas; la fermentación puede incluir fudres o depósitos de acero inoxidable, dependiendo de la versión. Se aplica crianza suave (fudres, barricas o lías) para desarrollar estructura sin perder frescura.
¿Qué aporta la crianza en fudres al vino Abadía da Cova?
La crianza en fudres aporta elegancia, textura tersa y notas sutiles de madera y tostado sin enmascarar la fruta. Contribuye a mantener la frescura de la Mencía mientras se desarrolla complejidad aromática y persistencia.
¿Cómo describen su catado: aromas, sabor y final?
En nariz Abadía da Cova presenta fruta roja madura, especias, notas minerales y hierbas silvestres. En boca es fresco, de cuerpo medio, buena acidez, textura sedosa, con un final elegante, persistente y ligeramente balsámico.
¿Es un vino de guarda?
Sí, este vino puede evolucionar favorablemente durante varios años en botella, gracias a su estructura, acidez equilibrada y crianza suave. Con guarda de 3‑5 años revela mayor complejidad aromática y matices propios de la madera.
¿Sigue prácticas sostenibles la bodega de Abadía da Cova?
Sí, la bodega aplica viticultura resistente: cultivo en terrazas, mínima intervención, manejo cuidadoso del suelo y selección manual de uvas. También controlan los rendimientos para preservar concentración de sabor y respeto al ecosistema.
¿Con qué platos marida mejor Abadía da Cova?
Combina de forma ideal con carnes a la brasa, embutidos artesanos, quesos curados, platos de cuchara tradicionales gallegos, cocina especiada e incluso pescados grasos. Especialmente sugerido con guisos de lentejas o caderas de vaca vieja.
¿Cómo puedo comprar Abadía da Cova online?
Puedes comprar Abadía da Cova online en comerciogallego.es con entrega en 24‑48 horas, garantía de origen gallego, variedad de añadas y versiones, y soporte experto para ayudarte a escoger la mejor opción según tu gusto.
¿Cuál es la graduación alcohólica y temperatura de servicio recomendada?
La graduación alcohólica suele estar entre 12,5 % y 14 %. Para disfrutar plenamente de sus matices, sirve Abadía da Cova entre 15‑17 °C si es tinto, o entre 8‑10 °C si es blanco, tras decantarlo si se considera oportuno.
¿Qué lo hace diferente de otros vinos de la Ribeira Sacra?
Su carácter único nace de viñedos heroicos (terrazas, suelo granítico/pizarroso), crianza en fudres o madera suave, vendimia manual, y un enfoque artesanal que busca preservar variedad, frescura y mineralidad sobre modas de extracción o madera pesada.
🇬🇧 Abadía da Cova Fudre – Galician Mencía Single‑Varietal Wine
Discover Abadía da Cova Fudre, a premium Galician red wine made from 100 % Mencía grapes, cultivated on steep terraces in Ribeira Sacra. Hand‑harvested and aged in large French oak foudres, this wine reveals notes of wild berries, fresh herbs, crisp acidity and a silky finish. Perfectly balanced body with a mineral undertone.
Ideal for pairing with grilled meats, aged cheeses or pulpo gallego. Order online with fast delivery and authenticity guaranteed. Product of the European Union.
Galicia Gourmet Quality
🇫🇷 Abadía da Cova Fudre – Vin Rouge Galicien Exceptionnel
Dégustez Abadía da Cova Fudre, vin rouge galicien 100 % Mencía, issu de vendanges manuelles sur des terrasses abruptes à Ribeira Sacra. Élevé en foudres de chêne français, il offre des arômes de fruits noirs sauvages, herbes fraîches, acidité équilibrée et finale élégante et minérale.
Parfait avec viandes grillées, fromages affinés ou pulpo. Achetez ce vin en ligne, livraison rapide et origine garantie. Produit de l’Union Européenne.
Qualité Gourmet de Galice
🇩🇪 Abadía da Cova Fudre – Galicischer Mencía Rotwein
Abadía da Cova Fudre ist ein charaktervoller Galicischer Rotwein, hergestellt aus 100 % Mencía‑Trauben, von Hand geerntet auf steilen Terrassen in der Ribeira Sacra. Gereift in großen Foudres aus französischer Eiche, mit Aromen von dunklen Beeren, Kräutern, frischer Säure und einem eleganten, mineralischen Abgang.
Ideal zu gegrilltem Fleisch, gereiftem Käse oder zu Tapas mit Pulpo. Jetzt online kaufen, schnelle Lieferung, Herkunft garantiert. Produkt der Europäischen Union.
Galizische Gourmet‑Qualität
🇮🇹 Abadía da Cova Fudre – Vino Rosso Galiziano Pregiato
Scopri Abadía da Cova Fudre, vino rosso artigianale 100 % Mencía, coltivato su terrazze ripide nella Ribeira Sacra. Raccolta manuale, affinamento in foudres di quercia francese, con note di frutti rossi selvatici, erbe alpine, acidità fresca e finale setoso.
Perfetto con carni grigliate, formaggi stagionati o pulpo. Acquista online, spedizione rapida, autenticità garantita. Prodotto dell’Unione Europea.
Qualità Gourmet dalla Galizia
🇵🇹 Abadía da Cova Fudre – Vinho Tinto Galego Premium
Apresentamos Abadía da Cova Fudre, vinho tinto galego 100 % Mencía, de vinhas centenárias em socalcos íngremes da Ribeira Sacra. Colheita manual e estágio em foudres de carvalho francês, revelando aromas de frutas vermelhas, ervas frescas, acidez viva e final elegante e mineral.
Ideal com carnes grelhadas, queijos curados ou pulpo galego. Compre online, envio rápido, origem garantida. Produto da União Europeia.
Qualidade Gourmet da Galícia
🇨🇳 Abadía da Cova Fudre – 加利西亚优质 Mencía 红酒
探索 Abadía da Cova Fudre，这款来自西班牙加利西亚 Ribeira Sacra 的优质红酒，100% Mencía 葡萄，生长于陡峭梯田，手工采摘，并在法式橡木大桶（foudres）中陈酿。酒体展现黑莓、野莓果香，清新草本气息，以及矿物质口感和平衡酸度。
非常适合搭配烤肉、陈年奶酪或加利西亚章鱼 (pulpo)。在线购买，快速配送，保证正宗产地。欧盟产品。
加利西亚臻品美味
| Peso | 7 kg |
|---|---|
| Unidades | 6 unidades |
| Alcohol | 12% |
| Volumen | 75 cL |
2 valoraciones en Abadía da Cova Fudre, Ribeira Sacra
Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.
Oscar Herrera Vicente (compra verificada) –
Compramos esta caja para una cena especial y acertamos de lleno, este vino de Ribeira Sacra es una maravilla, con ese carácter propio que buscas, muy recomendable si buscas calidad para un buen momento.
Raúl David Cano M. (compra verificada) –
¡Vaya, qué gran hallazgo este vino de Ribeira Sacra! 🍷 Aunque vivo en Sevilla, lo había probado en un viaje a Galicia. Y ahora lo he conseguido gracias a esta página, todo perfecto, gracias.